A partir de ahora no faltará pescado en su menú. ¿Qué tal preparar una Receta De Filete De Tilapia en sus comidas y saborear este delicioso pescado?
Además de sabrosa, nutritiva, la tilapia contiene un porcentaje de grasa bajo, por lo que ayuda en el adelgazamiento. Sus altas tasas de potasio, fósforo y proteínas ayudan a equilibrar el organismo, dejando la salud al día.
Receta De Filete De Tilapia
Debido a que tiene la carne con sabor suave , la tilapia es uno de los peces más consumidos. La diversidad de recetas que va a acompañar aquí es a base de filete, que es una de las opciones más consumidas, ya que no tiene espina, haciendo que usted consuma sin preocuparse con sacar una a una mientras esté comiendo.
Filete de Tilapia Frito
Ingredientes:
- 500 gramos de filete de tilapia;
- 1 cucharada de mantequilla;
- Sal y limón a gusto.
Cómo preparar:
Condimente la tilapia con limón y sal, derrita la mantequilla en una sartén, espere calentar durante unos segundos y añade los filetes para fritar. Frite bien de los dos lados, hasta que se doren. Está listo.
Tilapia A La Plancha En Una Sartén
Entre los muchos platos que usted puede hacer con la tilapia, eche un vistazo a esta receta sencilla de filete de tilapia a la plancha en sartén, simple, rápido y queda muy buena. ¡Pruebe!
Ingredientes:
- Filete de tilapia;
- Aceite de oliva;
- Limón;
- Sal y pimienta negra a gusto.
Preparación:
Condimente el pescado unas horas antes, con limón, sal y pimienta negra. Coloque un hilo de aceite en una sartén, caliente bien y coloque los filetes de dos en dos en la sartén. Si tiene piel, coloque la parte con la piel hacia abajo.
Cuando complete 4 minutos de “fritura” gire el filete y deje otros 3 minutos. Dependiendo del grosor de los filetes puede tardar unos minutos más, por lo que debe controlar hasta que quede a su gusto, más dorado o menos pasado.
Receta de Filete de Tilapia Empanada
Ingredientes:
- 1 kg de filete de tilapia;
- 200 g de harina de trigo
- 200 g de migas de pan;
- 3 huevos;
- 200 ml de leche
- Aceite de girasol;
- Sal a gusto;
- Pimienta molida a gusto.
Preparación:
Sazone los filetes con sal y pimienta al gusto. Separe dos recipientes, uno para colocar las migas de pan y otro para colocar la harina de trigo.
A continuación, pase los pescados en la harina de trigo y empane bien los dos lados del filete. Luego, bate los huevos y la leche en una taza, pase las tilapias, y empanice en las migas de pan. Caliente bien el aceite y frite hasta que esté dorado.
Filete de Tilapia Con Salsa de Palmito
Ingredientes:
- 400 gramos de filete de tilapia;
- 3 tomates;
- 1 cebolla en rodajas;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- Jugo de 1 limón.
Salsa de Palmito
Ingredientes:
- 300 ml de leche;
- 3 cucharadas de harina de trigo;
- 100 gramos de mantequilla;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 200 gramos de Mozzarella rallado;
- 200 ml de crema de leche;
- 1 vidrio de palmito picado;
- 100 gramos de papitas palito;
- Sal a gusto.
Como Hacer la Tilapia:
Condimente la tilapia con sal, limón y coloque en un molde. En la parte superior de los filetes coloque el aceite de oliva, tomates picados y pelados, cebolla en rodajas, el perejil y hornee durante 15 a 20 minutos en un horno precalentado a 200 ° C
Salsa
Precalentar una sartén con mantequilla y aceite de oliva, añade la harina de trigo y mezcle bien. Unir la harina a la leche y revolver hasta formar una crema homogénea y consistente.
Añadir el queso mozzarella, los palmitos y colocar una pizca de sal si es necesario. A continuación, apague el fuego y añade la crema de leche.
Montaje del plato:
Esparcir la salsa sobre los filetes horneados, ponga en el horno durante 15 minutos para dorar y servir a continuación. Para finalizar, con el pescado asado y la salsa preparada, agregar la salsa sobre los filetes y regrese la receta al horno durante unos 15 minutos o hasta dorar. Retire y puede servir.
Consejo: Si lo desea, cuando quite el pescado del horno, agregue papitas y palito por arriba para dejar el plato crujiente.
Moqueca de Tilapia
La moqueca es un cocido, generalmente de pescado, típico de Brasil y también de Angola. Acompañe esa receta hecha con filete de tilapia.
Ingredientes:
- Medio kilo de filete de tilapia;
- 1 Frasco de leche de coco;
- 2 tomates;
- 1 cebolla;
- 3 papas inglesas;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharada de aceite de palma;
- 2 cubitos de caldo sabor pescado;
- 1 taza de agua;
- 3 cucharadas de salsa de tomate;
Preparación:
Con las papas peladas, corte rodajas gruesas y transversales. Coloque en el fondo de una olla y añade los cubitos de caldo en agua caliente.
En seguida, agregue sobre las papas el tomate picado en cubos, los filetes de tilapia en capas, con pizcas de sal, salsa de tomate y aceite de palma.
Sobre los filetes separe la cebolla picada, la leche de coco y cocine a fuego medio durante 30 minutos con la olla tapada. Servir a continuación.
Receta de Filete de Tilapia Horneada
- 1 kg de filete de Tilapia;
- 4 tomates;
- 4 cebollas;
- Media taza de aceitunas negras picadas;
- 500 g de papas cocidas;
- 1 cucharada de mantequilla;
- Media taza de crema de leche;
- 300 g de Mozzarella rallada;
- Jugo de medio limón;
- Aceite de oliva;
- Sal a gusto.
Como hacer:
Sazone la tilapia con sal y limón, si quiere agregue pimienta negra. A continuación corte los tomates y cebolla en rebanadas; esparcir en un molde, y encima de las rodajas coloque los filetes de tilapia.
Cubrir con otra capa de tomate y cebolla, añade la aceituna picada, moje con un poco de aceite y cocine durante 15 minutos a fuego alto.
Mientras el pescado se hornea, derrite la mantequilla en una olla, coloque la crema de leche, la papa machacada y realice un puré. Luego, con la tilapia horneada, agregue el puré por arriba, cubre con mozzarella y lleve para gratinar durante 5 minutos. Servir a continuación.
Filete de Tilapia Con Salsa Holandesa
Para hacer un plato más sofisticado y para una ocasión especial, separamos esta deliciosa Receta De Filete De Tilapia con salsa holandesa.
- 1 Kg de filete de tilapia;
- 150 g de tomate cereza (Tomate cherry);
- 5 papitas;
- 3 dientes de ajo;
- 50 ml de vinagre de vino;
- Sal y pimienta a gusto
- 50 ml de aceite de oliva
Salsa Holandesa
Ingredientes
- 30 ml de vino blanco seco;
- 15 ml de jugo de limón;
- 5 g de pimienta negra en granos;
- Sal a gusto;
- 50 ml de agua;
- 4 yemas;
- 400 ml de mantequilla:
Preparación:
Cortar las papitas a la mitad, sin quitar la cáscara, y colocar a marinar durante 1 hora en vinagre con sal, pimienta y ajo machacado.
Después de este tiempo, envuelve las papitas en papel de aluminio y hornee durante media hora en horno a 200° C.
A continuación, quite el aluminio, rocíe con un poco de aceite de oliva y coloque de nuevo en el horno hasta dorar.
Seque los filetes, sazone con sal, pimienta, pincele con aceite de oliva y ase por 15 minutos en el horno a 200 ° C durante 15 minutos.
Nota: Después de 10 minutos que los filetes estén en el horno, colocar los tomates cherry para calentar juntos en el mismo molde.
Preparación de la salsa:
Calentar la mantequilla, poner el vino blanco, los granos de pimienta y reducir hasta llegar a la mitad. Coloque el agua y vuelve a reducir hasta la mitad, cuele y espere a que se enfríe.
Luego mezcle las gemas con la reducción del vino y bate hasta espumar. Lleve al baño María y no deje de batir, poniendo la mantequilla caliente hasta que se forme una mezcla. Luego mezcle el jugo de limón.
Montaje del Plato
Coloque los filetes en un molde, añade la salsa, los tomates, las patatas y adorne con rodajas de limón y hojas de anís.
Receta de Filete de Tilapia A la Salsa de Requesón
Esta Receta De Filete De Tilapia a la salsa de requesón, es muy fácil de preparar y un detalle importante: no hay desorden en la cocina. ¡Compruebe!
Ingredientes:
- 300 g de filete de Tilapia;
- 1 cebolla;
- Medio pimentón rojo;
- Medio pimentón amarillo;
- Aceite de oliva;
- Sal;
- Pimienta molida;
- Queso parmesano rallado.
Salsa:
- 1 caja de crema de leche;
- 1 envase de requesón;
- Un sobre de caldo de legumbres;
- Condimento en polvo;
Como hacer:
Condimente la tilapia con sal y pimienta, coloque en un molde y rocíe con un poco de aceite de oliva. Corte la cebolla y los pimentones en rodajas y coloque una capa de cada uno por encima de la tilapia.
Para hacer la salsa es sólo mezclar todos los ingredientes y colocar por encima, el queso rallado y hornear en horno precalentado por 20 minutos.
Tilapia Con Papas al Horno
Esta receta tiene una preparación simple y es una gran opción para el almuerzo.
Pescado con papas es una combinación tradicional. Vea los ingredientes de esta Receta De Filete De Tilapia con papas al horno:
- 1 tilapia (o filete)
- 1 kg de papas inglesa;
- 2 hojas de laurel;
- 2 dientes de ajo;
- 3 cucharadas de onoto;
- Perejil a gusto;
- Sal al gusto;
- 1 vaso de vino blanco;
- 1 limón;
- Aceite al gusto.
Preparación:
Con la tilapia bien limpia frote la sal y el jugo de limón en toda la superficie de los pescados. Coloque el ajo en cortes en la parte superior y exterior de la tilapia, junte el onoto, el perejil, el vino blanco y deje marinar por un largo período de tiempo.
Pique las papas en rodajas, coloque en el fondo del molde, rocíe aceite de oliva, sal y un poco de la salsa del pescado (salsa en la que el pescado se marinó), coloque la tilapia en el centro del molde y por encima de las papas, hornee durante 25 minutos en horno con temperatura a 180ºC. Espere a dorar y está listo para servir.
Tilapia con Ajo, Romero y Ralladuras de Naranja
Ingredientes:
- 4 filetes de tilapia;
- 4 dientes de ajo;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de romero fresco picado;
- Sal y pimienta negra a gusto;
- Ralladuras de cáscara de 2 naranjas.
Preparación:
Sazonar la tilapia con sal y pimienta. En una sartén caliente el aceite de oliva, fría el romero, el ajo y las ralladuras de la naranja. Añade la tilapia y deje cocinar durante 3 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
Colocar los filetes en un refractario y esparcir la salsa por encima, que estará listo cuando el ajo y las ralladuras de la naranja estén doradas.
Receta de Filete de Tilapia a la Crema de Cebolla
Ingredientes:
- 1 kg de filete de tilapia;
- 1 cajita de crema de leche;
- Un paquete de crema de cebolla;
- Medio litro de leche;
- Cebolla, aceite de oliva, limón, perejil, pimienta, mozzarella y onoto a gusto.
Como preparar:
Condimente la tilapia con sal, pimienta, ajo y limón (Nota: Coloque poca sal, ya que la crema de cebolla viene con sal). Coloque la leche en una olla y caliente, disuelve la crema de cebolla en la leche y coloque un poco de onoto.
A continuación, apague el fuego y añade la crema de leche. Corte la cebolla en rodajas, coloque en capas en un refractario y rocíe con aceite de oliva. Agregue un poco de la crema para forrar el refractario e intercale con el pescado (una capa de crema otra de pescado, una capa de crema, otra de pescado).
Por último, cubre los filetes con el resto de la crema, perejil, y mozzarella. Hornee a temperatura media por 40 minutos y servir a continuación.
No hay más excusas para no agregar pescado en su alimentación, pues ahora tiene una diversidad de Receta De Filete De Tilapia que es muy simple de hacer. Aproveche para saborear lo que este pescado tiene en nutrición y sabor.