Como Hacer Coliflor Al Horno Rebozada Sin Bechamel
Tiempo necesario: 45 minutos.
Hacer la coliflor al horno rebozada sin bechamel nos ahorrará unas cuantas calorías.
1 – Cortamos y rebozamos la coliflor con huevo y pan rallado
En un plato hondo, ponemos los huevos, una pizca de sal, un poco de pimienta, y lo batimos hasta que la consistencia sea homogénea. Cortamos la coliflor en ramitas del tamaño de un bocado, y pasamos cada una de ellas por el huevo. Después, las pasamos por el pan rallado, siempre en este orden, hasta que estén bien cubiertas. Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
2 – Metemos la coliflor ya rebozada en el horno, y la cocinamos hasta que se dore, sin necesidad de añadir bechamel
Hecho esto, introducimos la bandeja en el horno, previamente calentado a 200ºC. Dejamos que se cocinen aquí unos 20 minutos, hasta que se doren ligeramente. Pasado este tiempo, damos la vuelta a las ramitas, y dejamos que se horneen otros 20 minutos, hasta que estén doradas. Pasado este tiempo, las sacamos del horno y las servimos.
Acompaña esta coliflor al horno rebozada sin bechamel con una salsa ligera a tu gusto, o con una buena ensalada. Tendrás un plato muy saludable y delicioso, sin apenas tener que trabajar.
Fuente: https://www.cocinacaserayfacil.net/