Como Hacer Calabaza De Una Forma Diferente Pero Deliciosa

A veces queremos innovar en las comidas y no sabemos cómo. La calabaza es una buena opción de acompañamiento vegetal, ya que sus nutrientes son innumerables y su sabor maravilloso. Y para alejarse de la monotonía, le mostraremos algunas recetas y consejos de  Como Hacer Calabaza de una forma nada usual y muy sabrosa. ¡Compruebe!

Formas Diferentes de Como Hacer Calabaza

Receta de Como Hacer Calabaza en el Microondas

Como Hacer Calabaza


¿ Cómo Hacer Calabaza en el microondas? Si ya se ha preguntado esto, verá que con el paso a paso siguiente, la solución es muy simple y tardará sólo 15 minutos para preparar.

Este método de cocinar la calabaza en el microondas le servirá, no sólo para preservar mucho más todos sus nutrientes, sino también para ahorrar tiempo en la preparación de otros platos que contengan este ingrediente.

Ingredientes:

  • 1 calabaza.

Preparación:

Cortar la parte superior e inferior de los extremos de calabaza. Cortarla por la mitad, cortando verticalmente con un cuchillo afilado. Limpiar el vegetal eliminando todas las semillas con la ayuda de una cuchara.

Cortarla horizontalmente y, a continuación, en varias partes hasta obtener varios pedazos de aproximadamente el mismo tamaño. Esto es lo que hará  que la calabaza se cocine en menos tiempo en el microondas.

Colocar todos los pedazos en un refractario y envolverlos completamente con plástico adherente, asegurándose de cerrar bien los bordes. No se preocupe con la cáscara. Su retiro será en el próximo paso de la cocción. Pero si lo prefiere puede quitarla previamente y cocinar la calabaza ya pelada.

Nota: Este es el secreto de Como Hacer Calabaza en el microondas. No puede haber aberturas o agujeros a través del cual el aire pueda escapar.

Cocine el vegetal durante unos 10 minutos en la potencia máxima. A continuación, retire el plástico y verá como todo está comprimido. No se preocupe, porque es normal.

Sólo asegúrese de quitar la película de plástico, tomando siempre cuidado para no quemarse. Tan pronto como lo abra, todo el vapor que todavía está dentro será liberado y estará muy caliente.

Con la ayuda de un tenedor, una cuchara o un cuchillo, pelar el vegetal cocido y usarlo para lo que quiera. Usted puede preparar, por ejemplo, un simple puré o un risotto original.

También puede sazonar la calabaza en el microondas con las especias o hierbas aromáticas que prefiera.

Receta de Como Hacer Calabaza Horneada con Hierbas Aromáticas

Como Hacer Calabaza

Ingredientes:

  • 1 calabaza;
  • 1 cucharada de comino;
  • ½ cuchara de pimienta negra molida;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • ½ cuchara de jengibre molido;
  • ¼ cuchara de clavo molido;
  • ½ cucharada de azafrán;
  • 1 cucharada de sal;
  • 1 cucharada de paprika dulce;
  • Un puñado de hierbas finas u otras aromáticas a su gusto.

Preparación:


Empiece a preparar la calabaza horneada con especias, dividiéndola por la mitad y quitando  las semillas de todo el interior con la ayuda de una cuchara.

El corte vertical facilitará su cocción, pues hará las rebanadas más finas. No se preocupe con la cáscara, porque una vez tostada, se puede fácilmente quitar, o incluso comer el vegetal de esa forma, ya que no quedará duro y sus nutrientes se mantendrán en casi toda la totalidad.

Consejo: Para saber Como Hacer Calabaza ahorrando el tiempo en el horno, córtela en pedazos más pequeños.

En un envase, mezcle el aceite y la sal junto con todas las especias que se utilizará en esta receta.

Nota: Las especias que fueron enumeradas en los ingredientes, han sido añadidas porque el sabor que dan cuando se combinan con la calabaza horneada, es simplemente divino. Pero puede agregar las que prefiera, sin ningún problema.

Agregue los pedazos de la calabaza en un molde y esparcir con la mezcla de especias. Con la ayuda de un pincel de cocina, trate de distribuir todo uniformemente.

Precalentar el horno a 180º C, dejando la calabaza hornear por más o menos 30 minutos.

Consejo: Para comprobar si el vegetal horneado está bien hecho, pinchar con un palillo o tenedor en el centro y, si al pincharlo hasta el fondo le da cuenta de que ella está blanda, entonces ya estará horneada.

Sirve la calabaza horneada con especias en un refractario con una cama de hojas verdes, por ejemplo. Es hermoso y delicioso de comer. Un buen acompañamiento para este plato es un pollo con cerveza y champiñones; ¡una combinación más que sabrosa!

Receta de Como Hacer Calabaza a la Crema con Ajo Porro

Como Hacer Calabaza

Descubra como hacer una deliciosa, saludable y ligera calabaza vegana con ajo porro.Es una crema ligera con base en los vegetales, muy fácil de preparar y queda lista en tan sólo 30 minutos. Puede preparar para componer el menú de una cena simple en cualquier día de la semana.

Además, puede añadir algunas semillas de linaza. Así, obtendrá aún más fibras y proteínas para su cuerpo, ya que es la planta que contiene más fibras vegetales. ¡Pruébela!

Ingredientes:

  • 2 Ajos Porro;
  • 1 calabaza;
  • 2 cebollas;
  • Sal;
  • 1 puñado de semillas de linaza (opcional).

Preparación:

Poner una olla con mucha agua y un poco de sal a hervir, por su parte, vaya pelando y cortando la calabaza, el ajo porro y la cebolla en trozos pequeños.

Una vez que el agua hierva, añade las legumbres a la olla, dejando cocinar a fuego bajo durante unos 20 minutos.

Cuando todas las legumbres de la crema de calabaza estén cocidas, colóquelas en un mezclador o una licuadora y batir hasta que se vuelva realmente una crema más gruesa. No bote el agua de las legumbres cocidos, ya que servirá para ir componiendo la textura y la espesura de la crema.

Una vez que obtuvo la consistencia que deseaba, vertir en un tazón. Decore con una hoja de perejil. Ahora sí se puede disfrutar de esta maravillosa manera de Como Hacer Calabaza rica en nutrientes.

¿Le gustaron estos trucos y recetas de Como Hacer Calabaza de formas variadas y diferentes? Ahora no tiene más excusa para no incluirla en sus comidas. Son recetas sencillas que se pueden preparar en el día a día sin mayores problemas. ¡Elige su preferida y manos a la obra!



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