Como Hacer Croqueta De Arroz Para Reaprovechar Las Sobras Y Saborearse

Este es un plato en todas las cocinas. Aprenda Como Hacer Croqueta De Arroz, que son una gran opción como bocadillo, desayuno y merienda de la tarde e incluso para acompañar las comidas.

Como Hacer Croqueta De Arroz – Recetas


Vea deliciosas maneras  de Como Hacer Croqueta De Arroz  frito o asado, y lo mejor, reaprovechar aquel resto de arroz que sobró del almuerzo. ¡Disfrute la receta!

Como hacer croqueta de arroz

Croqueta De Arroz Simple

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz cocido;
  • 2 huevos;
  • Perejil al gusto;
  • Harina de trigo;
  • Sal al gusto;
  • Aceite para freír.

Modo de preparación:

Coloque el arroz en un tazón, los huevos, la sal, el perejil picado y mezcle bien.

Poco a poco, añada la harina de trigo y amase bien, hasta que quede el punto de hacer croqueta, en que, amasa la croqueta en la mano y la masa no se rompe.

Haga las bolitas, en promedio una cucharada de masa, caliente bien el aceite y fría hasta que las croquetas queden doradas.

Retire de la sartén, coloque en un refractario forrado con papel toalla para salir del exceso de aceite y sirva a continuación.

Croqueta De Arroz Deliciosa

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz cocido;
  • Media taza de leche;
  • 1 taza de harina de trigo;
  • 2 huevos;
  • 1 cucharada de salsa inglesa;
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado;
  • Media taza de perejil picado;
  • 1 cuchara de levadura en polvo;
  • Pimienta negra y sal al gusto;
  • Aceite para freír.

 Modo de preparación:

En un tazón mezcle todos los ingredientes, a excepción de la harina de trigo y la levadura.

Cuando ya estén mezclados, agregue la harina de trigo poco a poco, y vaya mezclando hasta obtener una masa homogénea.

A continuación, deje la masa cubierta con un papel de película por media hora en el refrigerador.

Después de ese tiempo, añada la levadura, caliente bien el aceite y coloque las croquetas para freír, en pequeña cantidad, una cuchara para moldear.

Frite hasta dorar, retire del aceite, coloque en un recipiente forrado con servilleta para escurrir el exceso de aceite, sirva a continuación.

Croqueta De Arroz Suavecita

Como hacer croqueta de arroz

Esta receta te enseña Como Hacer Croqueta De Arroz y dejarlo bien suave. Además de ser económica, no tiene como salir mal. ¡Vea por sí mismo!

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz cocido;
  • Media taza de maicena;
  • Media taza de harina de trigo;
  • 1/2 taza de queso rallado;
  • Media taza de leche;
  • 2 huevos;
  • Perejil al gusto;
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de levadura química.

Modo de preparación:

Añada en una vasija todos los ingredientes, con la excepción de la levadura química, y mezcle bien, hasta obtener una masa bien homogénea.

A continuación, agregue la levadura química, revuelva hasta mezclar bien, caliente el aceite, y con una cuchara coloque la masa poco a poco para freír.

Cuando las croquetas estén doradas, retire de la olla, coloque en un refractario forrado con servilleta, espere a escurrir el exceso de aceite y sirva.

Croqueta De Arroz Con Chorizo

Cuando la receta es clásica, merece un toque especial. Aprenda Como Hacer Croqueta De Arroz con calabresa, un sabor único y delicioso. Aproveche

Ingredientes:

  • 1 taza chorizo tipo calabresa molido y frito
  • 2 tazas y media de arroz cocido;
  • Media cucharada de ajo picado;
  • 2 dientes de ajo triturados;
  • 100 g de queso parmesano rallado;
  • 1 huevo;
  • 1 yema;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • 3 cucharadas de perejil picado;
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Aceite para freír.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un tazón, amasar bien hasta que quede una masa firme, modele las croquetas y frite en el aceite bien caliente, hasta dorar.


A continuación, retire las croquetas de la olla y transfiera a un refractario forrado con servilleta, cuando salga el exceso de aceite sirva.

Croqueta De Arroz Con Curry y Queso

Como hacer croqueta de arroz

Aprenda Como Hacer Croqueta De Arroz  con curry y relleno de queso. Esta croqueta es un poco diferente de las demás, ya que cocina el arroz a la hora de la preparación y puede congelar durante 30 días.

Detalle: A la hora de freír él es empanado.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz blanco (crudo);
  • 2 tazas de agua;
  • 1 taza de media de harina de trigo;
  • 1/4 de taza de leche de coco;
  • 1 cebolla;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • Media cucharada de curry
  • Sal al gusto;
  • Perejil picado a gusto;
  • Queso cortado en cubitos.

Modo de preparación:

En una olla añada el aceite, pique y dore la cebolla, coloque el arroz, el agua, el curry, la sal y cocine el arroz hasta que quede suave.

A continuación, añada la leche de coco, el perejil y mezcle. Coloque la harina de trigo y revuelva hasta formar una masa homogénea y que despegue del fondo de la olla.

Transfiera la masa a una mesa y abra, espere a quedar tibia, no deje enfriar mucho, sólo hasta el punto en que usted pueda manipularla sin quemarse.

Haga con forma de croquetas, rellene con cubitos de queso y empane con migas de pan, pase en la leche y la miga de pan de nuevo.

Frite en aceite bien caliente hasta que estén doradas. La sugerencia es asarlos también, si no quiere consumir fritura.

Sugerencia: Si desea usar otro relleno, atrévase a innovar.

Como Hacer Croqueta De Arroz Horneada

Este es un bocadillo perfecto y se pueden utilizar los sobras de arroz. Además, es horneado, por lo que es más sano que la fritura.

Aprenda Como Hacer Croqueta De Arroz  horneado y descubra las mejores recetas.

Croqueta De Arroz Horneada Fácil

Ingredientes:

  • 1 taza de sobras de arroz cocido;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • 1 cucharada de cebolla rallada;
  • 1 pizca de levadura química.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en una vasija y mezcle bien. Modele las croquetas, para facilitar utilice  dos cucharas para eso.

Coloque en una bandeja untada, las croquetas, si lo prefiere puede aplastarlas con una cuchara, y cocinar por 20 minutos o hasta dorar. Sirva a continuación acompañado de una salsa de su preferencia.

Croqueta De Arroz Con Calabacín- Horneado

Esta receta de Como Hacer Croqueta De Arroz  horneado, además de ser deliciosa y fácil de hacer, puede adaptarse con calabacín. ¡Inténtelo!

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de arroz cocido;
  • 1 calabacín rallado;
  • 1 cebolla;
  • Un diente de ajo;
  • 2 huevos;
  • 2 cucharadas de harina de trigo;
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de levadura química;
  • 1 cucharada de aceite
  • Perejil picado;
  • Pimienta molida al gusto;
  • 2 cucharadas de salsa shoyu
  • 1 pizca de sal

Modo de preparo:

En una vasija mezcle el arroz, la cebolla picada, el calabacín rallado, el ajo picado. Bata los huevos y coloque junto con el arroz.

Mezclar bien hasta incorporar la masa, colocar la harina de trigo, la levadura química, la pimienta, el aceite, el shoyu y mezclar bien de nuevo.

A continuación, transfiera esta mezcla a moldes individuales (puede utilizar los de cupcakes), y asegúrese de que el horno este precalentado en 240º durante 25 minutos.

Sugerencia: La sugerencia es servir acompañado de una salsa de pimienta.

Sugerencia Del Chef

Para todas estas recetas de Como Hacer Croqueta De Arroz usted puede innovar e incrementar nuevos ingredientes.

Elija cualquier receta y agregue en la masa:

  • Tocineta;
  • Queso;
  • Legumbres ralladas;
  • Entre otras.

Elige una de las recetas para empezar, pero no deje de hacer todas. Al final, siempre sobra un poquito de arroz cocido, entonces es el momento de evitar el desperdicio. ¡Buen apetito!



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