¿No está seguro de Como Hacer Fondant ? Aprenda las mejores recetas para preparar esto, que es un postre completo.
Este postre francés completo consiste en una magdalena rellena y se sirve con helado, haciendo la combinación perfecta de frío y calor.
Como Hacer Fondant – Recetas Y Presentaciones
Este postre atrae a todos los gustos. Mire los sabores, presentaciones Como Hacer Fondant de chocolate para que te derrites.
Fondant De Chocolate
Esta receta le enseña paso a paso Como Hacer Fondant de en su hogar. Sorpréndase fácilmente y con simplicidad y tenga un postre delicioso
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro;
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal;
- 1/4 taza de azúcar;
- 2 cucharadas de harina;
- 2 huevos enteros;
- Dos yemas.
Modo de preparación:
Comience por derretir el chocolate en un baño de Maria y también la mantequilla. Luego ponga en la batidora los 2 huevos, las yemas, el azúcar y bata hasta que esté suave.
Agregue el chocolate derretido, la mantequilla, la harina y mezcle bien. Luego engrase moldes de empanadas y coloque la masa.
Hornee en un horno precalentado durante 6 a 10 minutos y a fuego alto hasta que crezcan los dulcitos . Desmolde todavía caliente en un plato y sirva con helado de crema.
Fondant De Dulce De leche
Ingredientes:
- 1 taza de dulce de leche;
- 8 cucharadas de mantequilla;
- 2 huevos enteros;
- 2 yemas;
- 1/4 taza de azúcar;
- 1/4 taza de harina;
- 1 pizca de canela molida;
- 1 pizca de polvo de clavo de olor;
- Una cucharada de esencia de vainilla.
Modo de preparación:
Coloque el dulce de leche y la mantequilla en un recipiente de vidrio, caliéntelo en el microondas durante dos minutos y luego deje que se enfríe.
Agregue los huevos enteros, las yemas, mezcle bien, agregue el azúcar, la harina, los clavos, la canela, la vainilla y mezcle bien.
Precaliente el horno a 170 ° C a 190 ° C, hornee durante 10 minutos, desmolde caliente y sirva de inmediato.
Fondant De Guayaba
¿Quiere escapar de lo tradicional? Vea Como Hacer Fondant de guayaba con una deliciosa crema de queso catupiry. ¡Anote la receta paso a paso!
Ingredientes:
- 200 g de dulce de guayaba;
- 100 g de mantequilla sin sal;
- 2 huevos enteros;
- 2 yemas;
- 70 g de azúcar refinada;
- 40 g de harina.
Modo de preparación:
Derrita la guayaba y la mantequilla en un baño de agua (los dos ingredientes juntos). Luego mezcle bien, agregue los huevos enteros, las yemas, el azúcar, la harina y revuelva hasta que esté suave.
Deje que la masa se congele durante media hora, unte la mantequilla y la harina en los moldecitos, agregue la masa, pero no los llene por completo, agregue un poco de relleno congelado (receta a continuación), agregue a la masa y congele hasta el otro día
Al hornear, caliente el horno a 190 ° C y hornee por unos 10 minutos.
Relleno De Guayaba:
- 100 g de guayaba;
- 100 ml de agua.
Preparación:
En una cacerola, caliente el agua con la guayaba hasta que forme una mezcla muy homogénea. Transfiera a cubetas de hielo y deje que se congelen. Retire del congelador solo al rellenar el fondant.
Crema De queso Catupiry:
Esta crema es ideal para acompañar el fondant
Ingredientes:
- 200 g de queso catupiry;
- 20 g de azúcar;
- 3 ml de esencia de vainilla;
- 90 ml de crema de leche fresca.
Modo de preparación:
En una sartén, ponga todos los ingredientes y revuelva a fuego medio hasta que esté muy consistente. Refrigere y sirva con el fondant.
Fondant De Refractario
- 8 huevos;
- Una taza de azúcar;
- 1 taza de mantequilla sin sal;
- 1 taza de harina;
- 500 g de chocolate negro;
- Margarina y harina para engrasar.
Modo de preparación:
Separar las claras de huevo de las yemas, bata (las claras de huevo) en la batidora y reserve. Luego derrita el chocolate, póngalo en una licuadora (también las yemas de huevo), agregue los ingredientes restantes y bata hasta que quede suave.
Transfiera a un recipiente, agregue las claras de huevo, mezcle suavemente en un refractario engrasado con margarina y harina, hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Retire del horno y sirva a continuación
Fondant De Banana
Ingredientes:
- 400 g de banana;
- 200 g de mantequilla;
- 120 g de azúcar;
- 1 cucharada de chocolate en polvo;
- 80 g de harina de trigo;
- 4 yemas;
- 4 huevos enteros.
Modo de preparación:
En una sartén calentar la banana, la mantequilla y mezclar hasta que quede suave. En un tazón pequeño poner el azúcar, los huevos, las yemas y batir.
Cuando comience a adquirir un color blanco, agregue el chocolate en polvo, la harina y mezcle bien. Engrase los moldes, ponga la mezcla y deje en la nevera durante 2 horas. Luego hornee durante 8 minutos en el horno precalentado. Sirva con helado.
Receta Baja En Carbohidratos De Fondant Con Harina De Garbanzos
Ingredientes:
- 1 huevo;
- 1/4 taza de xilitol;
- 2 cucharadas de harina de garbanzos;
- 1/4 taza de aceite de coco;
- 80 g de chocolate sin leche.
Modo de preparación:
En el microondas, derrita el chocolate, el aceite de coco, mezcle bien hasta que forme una especie de ganache y deje a un lado. Ponga el huevo en un recipiente, el xilitol y bata bien hasta que se disuelva.
Mezcle el huevo batido en el chocolate derretido con el aceite de coco, mezcle bien y luego agregue la harina de garbanzo. Hornee en horno precalentado durante 8 a 10 minutos, luego sirva.
Como Hacer Fondant Con Queso
Conozca una nuevo modalidad de este delicioso postre. Aquí le indicamos como preparar fondant de queso,un delicioso sirope de fresa o una salsa de vino de Oporto para acompañamiento.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de queso crema;
- 3 cucharadas de crema;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de mozzarella rallada;
- 1 cucharada de mantequilla;
- 1 cucharada de harina.
Sirope De Fresa
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar;
- Una cucharada de agua;
- 1 taza de fresas cortadas por la mitad.
Salsa Salada
Ingredientes:
- 1 cebolla;
- Media taza de aceite de oliva;
- 50 g de tocino picado;
- Media taza de salsa de tomate;
- Una taza de vino seco;
- 1 taza y media de caldo o pollo;
- 1 taza de salsa de soja;
- Pimienta negra al gusto;
- Polvo de laurel al gusto.
Modo de preparación:
Mezcle el queso crema con la mezcla, agregue el huevo y mezcle bien. Agregue la mozzarella, la mantequilla derretida, la harina y mezcle bien.
Engrase moldes de empanadas, vierta esta masa, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos en un horno a 180 ° C.
Luego desmolde todavía caliente y sirva con sirope de fresa frío o salsa de vino (estas recetas a continuación).
Modo de preparación de Sirope:
Ponga el azúcar y el agua en una sartén y caliente hasta que se caramelice. Añada las fresas cortadas por la mitad y refrigere.
Modo de preparación de Salsa:
Ralle y dore la cebolla en aceite de oliva, agregue el tocino y fría hasta que la grasa se derrita. Agregue ketchup, vino, caldo o pollo, shoyu, pimienta y laurel. Cocine y reducir a la mitad.
Estas son las mejores variaciones de Como Hacer Fondant con diferentes sabores. Aproveche uno por uno y siempre tendrá diferentes postres en su mesa.