Como Hacer Moqueca – 4 Recetas Con Sabores Irresistibles

¡De esa variación en la cocina y sorpréndase! Aprenda Como Hacer Moqueca de diferentes sabores.


¿Es fin de semana o está pensando en hacer una receta diferente durante la semana para complacer a su esposo e hijos o simplemente cambiar la rutina de su vida alimentaria?

¡Hoy aprenderá aquí en consejos y recetas 4 deliciosos tipos de un plato brasileño llamado Moqueca para hacer y ganar el gusto de todos sus invitados, amigos, familiares y, por supuesto, el suyo!

Como Hacer Moqueca – Sabores Irresistibles

Siga las recetas irresistibles de Moqueca, un plato fácil de preparar y absolutamente delicioso. ¡Hay 4 opciones para que disfrute!

Como Hacer Moqueca De Pescado

Como hacer Moqueca

¡Es irresistible! Estamos hablando de la tradicional Moqueca de pescado que es la más conocida entre los brasileños. No hay forma de resistir tal deleite que bien hecho hace que quiera repetir y todo.

Aprenda Como Hacer Moqueca de pescado y deje a sus invitados pidiendo más. Puede preparar su Moqueca con mero o surubim.

Ingredientes:

  • 1 kg de filetes de pescado de su elección;
  • 1 bolsita de condimento;
  • 2 cucharadas de aceite de palma;
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • 1 vaso de leche de coco
  • 3 tomates;
  • 1 pimentón;
  • 2 cucharadas de sal;
  • jugo de 1 limón.

Modo de preparación:

Sazone el pescado con condimento, jugo de limón, sal y marinar durante media hora. Calentar en una sartén el aceite de palma, el aceite de oliva, saltear los tomates en rodajas (reservar algunas rodajas).

Agregue el pescado, cocine por 5 minutos, gire las rodajas con cuidado para evitar que se desmoronen, añada la leche de coco y agregue capas de rodajas de pimentón y tomate.

Cocine durante 20 minutos a fuego medio y después de que el pescado esté cocido, retírelo de la sartén y colóquelo en un refractario y sirva como prefiera.

Tips del Chef

¡Sugerimos servir su Moqueca de pescado acompañado de arroz blanco es delicioso y nadie puede resistirse!

Como Hacer Moqueca Carne

Como hacer Moqueca

¡Quien ama la carne no se resistirá a estar sin comer una sabrosa Moqueca de carne con todo lo que tiene derecho y merece! ¡Si sabe dedicarse ganará a sus invitados por el estómago!

Aprenda Como Hacer Moqueca de carne para una comida diferenciada. Esta receta sirve de 4 a 6 porciones y está lista en 1 hora.

Ingredientes:

  • 1 kg de cuadril cortado en trozos;
  • 2 chiles picantes;
  • 3 cebollas cortadas en rodajas finas;
  • ¾ litro de agua;
  • ½ cucharada de sal;
  • 1 cucharada de vinagre;
  • 4 tomates picados;
  • 4 cucharadas de aceite de palma;
  • 3 cucharadas de cilantro picado;
  • 3 dientes de ajo.

Modo de preparación:

En la olla de presión con agua, ponga la carne, la sal y el vinagre y cocine a fuego alto durante 30 minutos hasta que la carne esté tierna. Luego retire la carne de la olla, triture en un recipiente y reserve el caldo.


En otra sartén, caliente el aceite de palma y saltee la cebolla con el ajo y agregue gradualmente el tomate, la pimienta y el cilantro y el caldo hasta que hierva. Agregue la carne desmenuzada, mezcle bien, cubra la sartén y cocine por otros 15 minutos.

Si es necesario, agregue un poco más de caldo para que no se seque, apague el fuego y sirva con arroz blanco. ¡Es delicioso!

Como Hacer Moqueca De Pollo

Como hacer Moqueca

¿Imagina una Moqueca de pollo bien condimentada y sabrosa? Entonces, ¿qué tal preparar una hoy?

Aprenda Como Hacer Moqueca de pollo de manera práctica y deliciosa para servir en cualquier ocasión. Este plato está listo en solo 30 minutos.

Ingredientes:

  • 1 kg de pechuga de pollo en cubitos;
  • 1 sobre de condimento para aves;
  • Un vaso de leche de coco;
  • 3 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 pimentón verde en rodajas;
  • 1 pimentón amarillo en rodajas;
  • 2 cebollas en rodajas;
  • 2 papas en rodajas finas;
  • 1 taza de agua;
  • 2 tomates en rodajas.
  • Sal, pimienta negra y perejil picado al gusto.

Como preparar:

En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva para saltear el pollo hasta que estén dorados, luego agregue las cebollas, los pimientos, la sal y la pimienta.

Agregue la papa con leche de coco, agua y condimentos y cubra la sartén durante 10 minutos a fuego lento.

Luego agregue el tomate y cocine por otros 5 minutos y cuando termine espolvoree todos los ingredientes con perejil para servir. Si lo desea, puede servir la Moqueca de pollo con arroz blanco y hojas de ensalada.

Como Hacer Moqueca De Huevo

Como hacer Moqueca

A quienes les gustan los huevos y no viven sin ellos en sus comidas, enamórense de esta Moqueca de huevo.

Eche un vistazo paso a paso para aprender Como Hacer Moqueca de huevo y agradar a aquellos miembros de la familia que aman este tipo de recetas de huevo.

Ingredientes:

  • 6 huevos;
  • 1 cucharada de perejil picado;
  • 1 cebolla mediana, finamente picada;
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón;
  • 1 cucharada de cilantro picado;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva dulce;
  • 2 cucharadas de aceite de palma;
  • Dos tomates grandes sin piel y semillas, picados;
  • Sal y pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Ponga la cebolla y el aceite de oliva a fuego alto en una sartén grande y luego agregue los tomates, el cilantro, el perejil, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta al gusto mezclando todo y dejando que se cocine.

Revuelva de vez en cuando hasta que hierva y luego rompa los huevos sobre la sartén a fuego lento y cubra la sartén para los ingredientes de cocción y llegue al punto deseado.

¡Al final, retírelo del fuego y sirva!

¿Ha visto cuánta variedad de Moqueca tiene ahora para cocinar? Lo nuevo en la cocina es lo que no faltará al menos por un tiempo.

Ahora que tiene estos 4 increíbles consejos de Moqueca para agregar a su libro de cocina, disfrute compartiendo con sus amigos y conocidos.

Seguro les gusta la idea también y la hacen en casa. Todo es cuestión de comentar o hablar sobre aprender una nueva receta para despertar esa curiosidad.

Este es el momento de poner en juego las habilidades culinarias y demostrar que lo hace bien en la cocina. ¡A disfrutar!



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