Crema de coliflor zanahoria y patatas, una forma deliciosa de comer sano. Hoy vamos a preparar una crema de verduras en la que la coliflor y la zanahoria serán las protagonistas, aunque llevará otras verduras como patatas y cebolla. Una crema que gusta a pequeños y mayores, fácil y rápida de hacer. La coliflor no es una verdura con una gran reputación entre los peques por su intenso sabor (a pesar de ser muy sana), pero en esta receta su sabor quedará oculta, porque va a mezclarse con las demás verduras para obtener una crema muy sabrosa y saludable. Te animo a que pruebes a hacer en casa esta receta de crema de coliflor y zanahoria, ¡repetirás!
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 1 coliflor lavada y cortada
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 patata
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de nata para cocinar
- sal y pimienta
- aceite de oliva
- perejil fresco