Galletas de Mantequilla con Chocolate


Vamos a hacer una receta de las de toda la vida. Unas galletas de mantequilla con chocolate. ¿Cómo se preparan y qué necesitamos para hacerlo? Pues la lista de ingredientes es corta y la mantequilla es, como no, la protagonista. En esta receta, también aparecen los ingredientes básicos de unas galletas, como la harina o el huevo. En su día, hicimos unas galletas de mantequilla con un resultado espectacular. Hoy te invito a preparar en muy poco tiempo, estas galletas de mantequilla con chocolate. Tradicionales, deliciosas y muy muy fáciles de hacer.

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

  • 1 huevo
  • 250g de mantequilla
  • 400g de harina de trigo
  • 200g de azúcar glas
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 300g de chocolate para fundir

COMO HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHOCOLATE


Tiempo necesario: 45 minutos.

Estos son los sencillos pasos para hacer unas galletas de mantequilla con chocolate

1 – Primero preparamos la masa

Ponemos la mantequilla al baño maría hasta que se deshaga ligeramente. Hasta que su textura se parezca a la de una pomada. Después, la ponemos en un bol amplio. Añadimos el huevo, el azúcar glas, la esencia de vainilla, la levadura, la pizca de sal y la mitad de la harina. Lo mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.



Te Recomendamos: