Huevo Blanco o Huevo Rojo: ¿Cuál Eligir?

¿EL HUEVO ROJO ES MÁS RESISTENTE QUE EL BLANCO?

Muchas personas prefieren el huevo rojo porque se dice que su cascarón es más resistente (todos soñamos con llegar a casa con nuestro cartón de huevos completo), sin embargo esto es falso.


El que un cascarón de huevo sea más resistente que otro tiene que ver más con la edad de la gallina ponedora. Y este factor es muy difícil de determinar, por lo que no nos queda más que cuidarlos para que no se rompan.

¿POR QUÉ VARÍA SU PRECIO?

Esto se debe más a un fenómeno de oferta y demanda en el mercado y también la marca que prefieras adquirir.

Hay productores que alimentan a sus gallinas de forma orgánica, por lo que sus huevos tienen una mejor calidad y su precio puede ser mayor.

Así que ya sabes: ya sea huevo rojo o blanco, el huevo es un alimento que recomendamos incluir en los platillos que prepares para ti y para tu familia.

Fuente: https://www.cocinafacil.com.mx/



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