Paso 3
Preparamos los moldes donde habremos encajado los cacillos para las magdalenas. La masa la pondremos en una manga pastelera para repartir la masa en los cacillos con facilidad. A mi me gusta llenarlos más de 3/4 partes para conseguir un copete importante. Solo nos queda hornearlas a 200ª centígrados durante 14 minutos si el horno es con aire y durante 15 minutos si no lo tiene.
Paso 4
Debemos preparar el horno con una temperatura de 200º centígrados. Cuando pongamos las magdalenas dentro ya debe estar a esta temperatura. La bandeja del horno debe estar de la mitad hacia abajo y como norma general debes tener en cuenta no abrir el horno para nada mientras dure la cocción de las magdalenas. Cuando saquemos estas del horno debemos apoyarlas encima de una rejilla para que se aireen por debajo.
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