Algo que sea dulce siempre es bienvenido y nuestro gusto agradece. Aprenda Como Hacer Churros en casa y llame a sus amigos para saborear esa delicia hecha por usted, sin necesidad de esperar a que el carrito de churros pase o tener que ir a comprar.
Como Hacer Churros
Esta receta de Como Hacer Churros es la más simple posible, basta con seguir el paso a paso que no se equivocará. Recuerde que para todas las recetas, si usted no tiene la máquina de cocinar churros, no hay problema, usted puede usar una manga pastelera hecha con bolsa de plástico para modelar sus churros.
Receta de Churros Simple
Ingredientes para la masa:
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 2 tazas de harina de trigo;
- 1 cucharada de levadura;
- Media taza de agua;
- Sal, azúcar y canela en polvo al gusto;
Caramelo de Dulce de Leche:
Ingredientes:
- 1 lata de dulce de leche;
- 200 g crema de leche.
Caramelo de Chocolate:
- 300 g de chocolate en polvo;
- 100 g crema de leche;
- 100 ml de leche.
Modo de preparación:
En una olla coloque el agua, la mantequilla la sal, el azúcar y espere a hervir. A continuación, añadir la harina de trigo y mezcle hasta que quede una bola.
Caliente el aceite para freír, corte la masa en pedazos largos, estilo churros y frite en promedio 3 unidades a la vez. Luego mezcle el azúcar, la canela y espolvoree los churros.
Como Hacer el caramelo de Dulce de Leche:
Mezclar en una vasija el dulce de leche y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea, en forma de pasta.
Modo de preparación del caramelo de chocolate:
En una olla coloque para hervir la leche y mezclar la crema de leche. A continuación, añade el chocolate en polvo y mezcle hasta obtener una “crema” homogénea.
Churros Gourmet
Para recetas más sofisticadas, aprenda Como Hacer Churros gourmet de una manera sencilla y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo;
- 1 taza de leche y media de leche;
- 1 taza de agua;
- 2 cucharadas de margarina;
- 1 cucharada pequeña de sal.
Modo de preparación:
En una olla lleve al fuego la leche mezclando con el agua, la sal y la margarina. Cuando hierva coloque la harina de trigo y cocine por más o menos tres minutos, siempre moviendo para que la masa no se pegue del fondo de la olla y quede siempre suelta. Espere enfriar, moldear los churros en la máquina o con la mano, usando una bolsa de confitería, frite en el aceite bien caliente y rellene.
Relleno Gourmet:
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada;
- 1 barra de chocolate amargo o medio amargo;
- 1 cucharada de margarina;
- Confeti de color M & M.
Modo de preparación:
Coloque en una olla la margarina, la leche condensada y la mitad de la barra de chocolate (picada). Lleve al fuego y cocine hasta formar el punto del postre tradicional brigadeiro. Abra los churros, rellene con la mezcla de brigadeiro, puede hacer capas gruesas, decorar con los confeti de colores y servir después.
Como Hacer Churros Light Con Harina de Arroz
Ingredientes para la masa:
- 1 taza de harina de arroz;
- 1 taza de agua;
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharada de aceite de soja o maíz;
- 1 cucharada de edulcorante.
Ingredientes para el relleno:
- 1 taza de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de edulcorante;
- 1 cucharada pequeña de cacao;
- Media taza de agua;
- Canela en polvo al gusto.
Modo de preparación de la masa:
En una olla coloque el agua, el aceite, la sal, el edulcorante y las hierbas. Añade la harina y mezcle hasta que despegue del fondo de la olla. Haga los churros y hornee a 180º C durante 20 minutos hasta que estén dorados.
Como hacer el relleno:
En una olla hierva el agua, coloque los demás ingredientes y bata en la licuadora para hacer una mezcla homogénea y coloque en la nevera durante 1 hora para que tome consistencia. Luego es sólo rellenar los churros y servir.
Mini-Churros Cero Azúcar
¿Sufre de diabetes? ¡No hay problema! Enseñamos a continuación una receta de Como Hacer Churros con cero azúcar para que no deje de apreciar este plato.
Ingredientes para la masa:
- 400 ml de agua;
- 3 cucharadas de edulcorante culinario bajo en azúcar.
- 2 tazas de harina de trigo;
- 2 cucharadas de margarina.
- 1 cucharada de sal;
Ingredientes para el relleno:
- 200 g de dulce de leche cero adición de azúcares;
- fructosa baja en azúcar y canela en polvo para espolvorear.
Como hacer:
En una cacerola coloque agua, sal, margarina y lleve al fuego hasta que hierva. Luego coloque la harina de trigo hasta que forme una masa que despegue de la olla. A continuación, realice los churros del tamaño que prefiera.
Haga un agujero en el centro de los churros, coloque el relleno de dulce de leche Bajo en azúcar y frite en aceite bien caliente hasta que se doren. Pase por la canela con la fructosa.
Churros Integral
Para quien no sale de la dieta, pero le gusta disfrutar de un dulce, sepa Como Hacer Churros integral y aprovechar.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo integral;
- 1 taza de agua;
- 1 cucharada de edulcorante;
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharada de aceite de coco.
Modo de preparación:
En una olla coloque el agua, el aceite de coco, la sal, el edulcorante y las hierbas. Añade la harina y mezcle hasta que despegue del fondo de la olla. Haga los churros y hornee a 180º C durante 20 minutos hasta que estén dorados. Pase los churros en la canela y en el azúcar morena.
Sugerencia de relleno: Usted puede hacer el mismo relleno que acompaña la receta de churros light con la harina de arroz.
Como Hacer Churros Salados
¿Hay recetas de Como Hacer Churros salados? ¡Si hay! Usted puede optar por algunas de nuestras sugerencias de relleno como por ejemplo: pollo deshuesado, carne molida, paté de atún, jamón y queso puede hacer churros deliciosos de una manera diferente, huyendo del dulce.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo;
- 2 tazas de agua;
- 6 huevos;
- 2 cucharadas de margarina;
- 1 cucharada de sal.
Modo de preparación:
Coloque en una olla el agua, sal, la margarina y espere a hervir. Luego mezcle la harina de trigo, mezcle durante 10 minutos hasta mezclar bien los ingredientes. Espere a enfriar, coloque los huevos y mezcle bien, hasta que la masa se vuelva brillante y homogénea.
Haga los churros del tamaño de su preferencia, en la máquina o modele los “churritos” con la mano. Frite en el aceite bien caliente, abra por la mitad y coloque el relleno de su preferencia y lleve al horno por unos minutos, sólo para calentar el relleno.
Churros de Quesos
Ingredientes de la masa:
- 1 taza y media de leche;
- Media taza de agua;
- 2 cucharas de mantequilla;
- 2 tazas de harina de trigo;
- 100 gramos de mozzarella rallado;
- 120 gramos de queso parmesano rallado;
- 1 pizca de sal;
- 1 huevo;
- Pimienta al gusto.
Manera de hacer:
Hervir la leche junto con el agua, la mantequilla, la sal y luego coloque la harina de trigo y revuelva, hasta que la masa se suelte del fondo de la olla.
Retirar de la olla y bata en la batidora junto con el huevo, hasta que la masa este homogénea. Después de añadir los quesos y los condimentos, mezcle y modele los churros en la máquina o con la mano. Pase los churros en el queso parmesano y sirva con la salsa que vamos a enseñar ahora u otra de su preferencia.
Salsa de Queso:
- 50 gramos de mantequilla;
- 50 gramos de harina de trigo;
- 80 gramos de requesón cremoso;
- 2 tazas de leche;
- 80 gramos de queso parmesano;
- 80 gramos de queso suizo (gruyere);
- Media cebolla picada;
- Nuez moscada al gusto.
Manera de hacer:
Derretir la mantequilla en una olla, coloque la harina y revuelva. Después de 2 minutos de cocción, coloque un poco de leche y revuelva para disolver bien la harina y la mantequilla. Coloque el resto de la leche y continúe revolviendo.
Cuando la mezcla empiece a espesar, añade los quesos y revuelva hasta que se disuelvan. Sazone con nuez moscada al gusto y cocine hasta que quede una salsa consistente y esté lista para servir con los churros.
Elija una de las recetas de Como Hacer Churros para iniciar y aprovechar una a una. Además de saborear este alimento, usted puede hacer para vender y ganar una renta extra usando nuestros trucos culinarios. ¡Aproveche!