¿Quieres saber Como Hacer Turrón? Este es un dulce típico que todo el mundo adora.
Su ingrediente principal, siendo el resultado final, aquella delicia crujiente, que hace agua la boca sólo de pensarlo.
En este artículo tenemos algunas recetas y variaciones de Como Hacer Turrón. ¡Compruebe!
Como Hacer Turrón Fácil Con Leche Condensada
Ingredientes:
- 500 gramos de maní;
- 1 taza de leche condensada;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 500 gramos de azúcar.
Modo de preparación:
Tostar el maní en el horno o en una gran cacerola. Una vez que estén fríos, frote entre las manos para quitar la cáscara.
Coloque los cacahuetes sobre la mesa y con un palillo o cualquier otro utensilio, divida al medio a los que estén enteros.
También es posible comprar el maní tostado, sin cáscara y ya divididos, pero el sabor no será el mismo.
Coloque el azúcar, el maní y la mantequilla en una cacerola, llevando al fuego y revolviendo con un utensilio de palo hasta que el azúcar se disuelva completamente y quede con un color de caramelo claro.
Añade la leche condensada, moviendo por lo menos unos 3 minutos hasta que despegue del fondo de la cacerola.
Para tener Como Hacer Turrón parecido a los tradicionales, coloque el dulce sobre un banco salpicado con agua para que no quede pegado.
Distribuir con una espátula húmeda, deje enfriar y corte en porciones del tamaño y de la forma que prefiera.
Como Hacer Turrón Con Chocolate
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada;
- 500 gramos de maní;
- 2 cucharadas de cacao;
- 500 gramos de azúcar;
- 2 cucharadas de margarina.
Modo de preparación:
Agregar el azúcar en una cacerola junto con la leche condensada. Añadir el cacao y la margarina, revolviendo sin parar a fuego lento.
Cuando todo esté homogéneo, añade el maní y retire del fuego. Vierte la mezcla en una superficie, previamente enharinada para que no se pegue. Deje enfriar.
¡Corte en cuadrados o de la forma que prefiera y deleitese con esta manera simple y rápida de Como Hacer Turrón con chocolate!
Como Hacer Turrón Maravilla Con Chocolate
Ingredientes:
- 1 taza de chocolate blanco picado;
- 1 taza de chocolate con leche picado;
- Una taza de papitas de perros calientes;
- 1 taza de maní sin cáscara y tostado.
Modo de preparación:
Haga que ambos chocolates se derritan en baño de María. Después de derretidos, dé el choque térmico (retire la olla del baño María y coloque la misma dentro de una vasija con agua fría.
Revolver hasta que, colocando un palito en el chocolate y llevándolo al labio inferior, tenga la sensación de chocolate frío.
Junte el maní tostado y la papas. Mezclar todo hasta que quede bien integrado con el chocolate. Coloque cucharadas de esta mezcla en una bandeja.
Lleve al congelador o a la nevera durante 10 minutos (hasta que el chocolate se endurezca). Retire y sirva.
Como Hacer Turrón Bien Cremoso
Ingredientes:
- 500 gramos de maní;
- 2 cucharadas llenas de margarina;
- 1 lata de leche condensada;
- 2 cucharadas de cacao;
- 2 tazas de azúcar.
Modo de preparación:
Coloque el maní en la olla con el azúcar. Derretir hasta que se vuelva un almíbar caramelizado junto con el maní. Puede ser que demore alrededor de unos 15 minutos hasta que no quede ningún pedazo de azúcar granulado.
A continuación, añadir la margarina, la leche condensada y revolver bien hasta cuajar. Por último, agregue el cacao. Mover rápido hasta que todo esté bien integrado.
Apague lo antes posible para no azucarar el turrón
Unte un molde o bandeja con margarina, derrame el dulce y espere a enfriar. Corte los pedazos y envolver en papel de aluminio.
Como Hacer Turrón Con Papelón
Ingredientes:
- 1 kg de papelón puro;
- 1 kg de maní molido (tostado);
- Un vaso de leche.
Modo de preparación:
Corte el papelón con un cuchillo como se hace con una barra de chocolate. Lleve al fuego junto con la leche, revolviendo sin interrumpir, hasta que todo derrita.
Deje la mezcla hervir, sin dejar de moverla, de forma que el papelón se disuelva por completo y se quede con una espuma espesa.
Todavía sin dejar de mover, junte el maní de una sola vez. Apague el fuego, derrame sobre una superficie limpia, espere a enfriar y endurecer. Corte con la ayuda de una espátula.
Como Hacer Pastel De Turrón
Ingredientes:
- 4 huevos;
- 2 cucharadas de margarina;
- 2 tazas de maní molido (tostado);
- 1 taza y 1/2 de harina;
- 1 vaso de leche fría;
- 2 tazas de azúcar;
- 1 cucharada de levadura;
- 1 lata de leche condensada;
- Una taza de maní tostado entero.
Modo de preparación:
Cocine la leche condensada en la olla a presión por más o menos 25 minutos antes de comenzar a hacer la torta. Si lo prefiere, utilice una lata de dulce de leche ya listo.
Mezclar en la batidora las claras en nieve y reserve. Precalentar el horno a una temperatura de 180º C.
Coloque para batir las 4 yemas, la margarina y el azúcar hasta que se convierta una crema clara y homogénea. Añadir las 2 tazas de maní molido y revolver con un utensilio de palo.
Después coloque la harina, el vaso de leche, las claras batidas en nieve revolviendo lentamente. Por último, añade la levadura.
Hornee por 30 minutos o hasta meter un palillo y este salir limpio.
Después de listo, pase el dulce de leche o la leche condensada cocida sobre la torta todavía caliente, espolvoree con el maní entero por encima y sirva.
Estas maneras de Como Hacer Turrón son excelentes, ¿no le parece? ¡Elige una receta y pruebe!