Estas opciones de Receta De CupCake están entre las más sabrosas y fáciles de hacer. Incluso, ellas pueden producir un ingreso extra al final del mes. Vea los detalles de cada receta en nuestro post.
Receta de CupCake – Las 3 Mejores Opciones
Anote cada Receta De CupCake que vamos a colocar aquí y vea como son de simples.
Receta De CupCake De Oreo
Ingredientes de la masa:
- 1 taza de harina de trigo;
- 2 huevos;
- 3 cucharadas de mantequilla (sin sal y derretida);
- 1 taza de azúcar;
- 1 pizca de sal;
- Una cucharada de esencia de vainilla;
- Media taza de cacao en polvo;
- 1 cucharadita y media de levadura química en polvo;
- 3/4 de taza de leche.
Cobertura:
- 6 Galletas Oreo (trituradas y sin relleno);
- 150 g de queso crema frío
- 150 g de nata para batir chantilly (bien fría);
- 1 cucharadita de esencia de vainilla;
- 4 cucharadas de azúcar.
Preparación de la masa:
Precaliente el horno a 180 grados. Tamice el cacao en polvo con la harina de trigo, la sal y la levadura en polvo. Reserve. En la batidora, bata el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema ligera y suave.
Añada los huevos y la vainilla y mezcle bien. Después, vaya intercalando la harina tamizada con la leche y vaya mezclando hasta acabar.
Coloque la masa en los moldecitos de mini cupcake y lleve al horno durante unos 20 minutos. Observación: Haga la prueba del palillo antes de apagar el horno.
Desmolde los cupcakes y déjelos enfriando en una rejilla o fuera de las moldes de metal para que no queden húmedos.
Cobertura:
Bata el azúcar con el queso crema hasta que estén bien mezclados. Añada la vainilla, la nata y bata hasta que la mezcla quede firme. Por último, añada la galleta triturada y mezcle.
Coloque la cobertura en una manga de pastelería con la boquilla de preferencia y adorne los cupcakes. Para finalizar, decorar cada cupcake con una galleta oreo.
Receta De CupCake De Besito De Coco
Ingredientes:
CupCake:
- 2 huevos grandes;
- 170 g de harina de trigo;
- 70g de mantequilla sin sal, ya ablandada (a temperatura ambiente);
- 50 g de cacao en polvo;
- 250g de azúcar;
- 1/2 cucharadita de sal;
- 210 ml de leche entera;
- 1 cucharada de levadura en polvo.
Besito
- 20g de mantequilla sin sal (ablandada);
- 1 lata de leche condensada;
- 100g de coco rallado.
Cobertura:
- Pedacitos de chocolate prestigio para decorar;
- 160g de mantequilla (sin sal) ablandada;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla;
- 2 cucharadas de coco rallado;
- 500g de azúcar de pasteleria.
Preparación de la masa:
Precaliente el horno a 170 grados. Usando la batidora, una bien la mantequilla con el azúcar, la harina, el cacao en polvo, la sal y la levadura hasta que se forme una especie de harina.
En un recipiente separado, bata los huevos y la leche. Dejando la batidora a baja velocidad, añadir la mitad de la mezcla con leche y huevos a la mezcla de los secos con la mantequilla.
Aumente la velocidad de la batidora y bata hasta que la mezcla quede bien homogénea. Reduzca velocidad de la batidora y añada, poco a poco, el resto de la mezcla de leche y los huevos a la masa.
Mezcle hasta que la masa esté homogénea. En moldes específicos de muffins, que debe ser forrada con moldes de papel, vierta la masa en la cantidad correcta para cubrir 2/3 de cada molde.
Observación: si coloca más de esa cantidad la masa va a regarse. Coloque en el horno y hornee de 20 a 25 min. Para saber el punto correcto, haga la prueba del palillo.
Esperar que el cupcake enfrie hasta que esté a temperatura ambiente.
Besito
En una olla media, coloque el coco, la mantequilla y la leche condensada. Lleve al fuego medio y vaya mezclando con una cuchara de palo hasta que la mantequilla se derrita totalmente.
Reduzca el fuego y revuelva sin parar hasta que la mezcla inicie la ebullición. Mezcle más vigorosamente hasta que el besito esté en el punto de despegar de la olla. Espere a enfriar y reserve.
Cobertura:
Una en la batidora el azúcar de pastelería con la mantequilla hasta que se convierta en una crema. Añada el extracto de vainilla y el coco. Reserve.
Montar:
En la parte superior de cada cupcake, cortar un circulo con aproximadamente 1 cm de profundidad. Llene ese pequeño agujero con el besito y cubra con la crema de mantequilla (use una espátula o cuchillo de cocina sin punta).
Decore el cupcake con coco rallado.
Receta de CupCake de Coco Con Dulce de Leche
Ingredientes para la masa:
- Dos tazas de harina de trigo;
- 2 huevos;
- 2 cucharadas de levadura química en polvo;
- 1 taza de azúcar;
- 1 frasco (200 ml) de leche de coco;
- 3 cucharadas de mantequilla (ablandada).
Relleno:
- 1 lata o pote de dulce de leche de su preferencia.
cobertura:
- 1 paquete (100g) de coco seco rallado;
- 200 g de chocolate blanco derretido.
Preparación de la masa:
En un tazón, mezcle bien el azúcar con los huevos. Añada la mantequilla y bata un poco más hasta que todos estos ingredientes estén bien incorporados.
Añada la harina de trigo intercalada con la leche de coco y por último ponga la levadura. Revuelva bien. Coloque la masa, distribuyéndola en los moldes de cupcake.
Llene sólo 2/3 de cada molde (si se llena la moldura, la masa va a regarse). Lleve para hornear en horno precalentado a 200 grados por el tiempo de 20 a 30 min, hasta dorar.
Después de que la masa se enfríe, haga un agujero en el centro de cada cupcake, removiendo un poquito de la masa. Guarde esta “tapa”.
Rellene el medio del cupcake con dulce de leche y cubra con la tapa retirada del medio de la masa.
Cobertura:
En una olla mediana, en baño de María, derrita todo el chocolate y esparza por cada cupcake con una espátula o una cuchara. Luego sumerja el cup cake en el coco rallado.
Todas estas Receta De CupCake se deben consumir en un máximo de 3 días. Después de listos, lo indicado es que los cupcakes sean conservados en la nevera.
¿Ha elegido su Receta De CupCake preferida? ¡Manos a la obra! Disfrute de esas delicias el próximo fin de semana o en las fiestas familiares.