Hoy vamos a enfocarnos a conocer la Receta de Pastel de Maíz, que cae bien en varias ocasiones. Usted puede servir en el desayuno, en la merienda de la tarde y hasta en aquel momento de hambre por la noche.
Receta De Pastel De Maíz: Las Formas Más Fáciles Y Sabrosas De Hacer
Receta De Pastel de Maíz Simple 1
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada;
- 1 barra de mantequilla de 90 gramos;
- Una taza de harina;
- 1 cucharada de levadura;
- 4 huevos;
- 1 cucharada de vainilla;
- 6 Maíces frescos pelados.
Modo de preparación:
Unte y enharine el molde en el que preparará el pastel. También puede colocar papel encerado para facilitar a la hora de desmoldar.
Derrite la mantequilla en el microondas, colocando en la potencia máxima y verificando de 30 en 30 segundos. Añade los ingredientes líquidos a la licuadora: huevo, leche condensada, vainilla y mantequilla derretida. Batir y reservar.
Agregue los ingredientes sólidos a la licuadora: la harina, la levadura y la mitad de los granos de maíz. Mezcle hasta obtener una consistencia uniforme. Coloque el resto del maíz y termine la licuefacción.
Deje el horno precalentando por más o menos 10 minutos. Vacíe el contenido de la licuadora en el molde y hornee a 180 ° C durante aproximadamente 50 minutos o hasta que inserte un palillo y salga sin ninguna suciedad.
Espere a enfriar para desmoldar y retire el papel encerado.
Receta de Pastel de Maíz Simple 2
Ingredientes:
- 300 gramos de harina;
- 300 gramos de azúcar;
- 2 huevos;
- 300 gramos de maíz fresco;
- 300 gramos de mantequilla.
Modo de preparación:
Agregue el azúcar y la mantequilla al mismo tiempo a la licuadora. Batir hasta que los homogenice. Añade el resto de los ingredientes, bate de nuevo de forma que queden bien integrados.
Coloque la mezcla en formas individuales untadas y enharinadas. Precalentar el horno a 250 ° C. Hornee por aproximadamente 30 minutos.
Receta de Pastel de Maíz Simple 3
Ingredientes:
- 1 kg de maíz;
- 1 litro de leche;
- Una cucharada de levadura;
- 230 gramos de mantequilla sin sal;
- 6 huevos;
- 1 cucharada de vainilla.
Modo de preparación:
En la batidora o en la licuadora, integre todos los ingredientes hasta que se forme una mezcla homogénea. Dejar reposar la masa durante más o menos una hora. Un poco antes de terminar este tiempo, encienda su horno precalentando a 200º C.
Enmantequille y enharine aproximadamente 3 moldes, pues esa receta rinde bastante. Si desea disminuir, divida la cantidad de ingredientes proporcionalmente.
El tiempo de cocción depende del horno, pero gira en torno a 1 hora.
Receta de Pastel de Maíz Con Queso
Ingredientes:
- 4 maíces grandes;
- 4 huevos;
- 1 cebolla mediana;
- Entre 300 y 400 de queso mozzarella;
- 1 cucharada de anís;
- 3 cucharadas de aceite;
- 1 cucharada de sal;
- 3 cucharadas de harina de maíz o 2 cucharadas de harina de trigo.
Modo de preparación:
Rehogar la cebolla hasta que esté dorada. Agregar el anís machacado en sus manos y mezclar. En una batidora o licuadora, coloque el maíz triturado con la ayuda de un martillo de carne o algo así.
Agregar los huevos, la cebolla rehogada, la sal y el aceite. Bate hasta que la mezcla quede bien homogeneizada. Puede ir añadiendo la harina, mezclando bien y, por lo tanto, añadiendo el queso en pedazos.
Vertir la masa en uno o dos moldes enmantequillados y enharinados, llevando a hornear en el horno que esté precalentado a 200º C. Servir tibio.
Receta de Pastel de Maíz Cremoso con Sabor de Piña
Este delicioso postre es apreciado por todos por su sabor rico y valor nutricional, especialmente por su fácil preparación.
Ingredientes:
- 2 latas de maíz;
- 3 huevos;
- 1 lata de leche condensada;
- 1 taza de harina;
- Un paquete de pulpa de piña;
- 180 gramos de mantequilla;
- 1 cucharada de levadura;
- Mantequilla para untar;
- Harina para untar;
- 1 astilla de canela.
Modo de preparación:
Enmantequille y enharine un molde de tamaño medio. Al mismo tiempo, deje el horno precalentando a 180º C.
Primero, tamice la levadura junto con la harina. En la licuadora o en la batidora, integre todos los ingredientes: las dos latas de maíz, la leche condensada, la mantequilla, los huevos, la harina tamizada con la levadura, la pulpa de piña y la astilla de canela.
Licúe todo hasta que quede una mezcla homogénea y no tengas pedazos de nada en el vaso de la licuadora. Para cerciorarse de ello, pase una espátula por todo el vaso, retirando los posibles gajos no disueltos.
Vertir la mezcla en el molde y hornee por más o menos 35 minutos o hasta que crezca y quede dorado. Utilice el truco del palillo para comprobar que este horneado. Hunda un palillo de dientes o un cuchillo en la torta y, si sale limpio está listo.
Deje enfriar, desmolde y lleve a la nevera para enfriar. ¡Este pastel es una delicia si se sirve frío!
Otra opción es que sea salado, modificando la receta a su gusto. Añade los condimentos a su gusto. En vez de usar la leche condensada, agregue leche evaporada a la receta.
También puede añadir capas de ingredientes, como por ejemplo, rellenos y quesos.
Receta de Pastel de Maíz Muy Fácil
Ingredientes:
- 2 latas de maíz;
- 2 huevos;
- 100 gramos de mantequilla;
- 1 lata de leche condensada;
- Canela en polvo para dar un sabor especial.
Modo de preparación:
Integre el maíz, los huevos y la leche. Derrite la mantequilla y añade a la mezcla anterior. Integre bien los ingredientes para que quede una masa homogénea.
Enmantequille y enharine un molde y vertir la mezcla. Hornee a 180 ° C durante 30 minutos o cuando se dé cuenta de que la parte superior está dorada. Pero no se olvide de comprobar si está horneado en un palillo o un tenedor esperando que salga limpio.
Receta de Pastel de Maíz Con Queso Crema
Ingredientes:
- 375 gramos de mantequilla;
- 1 taza de queso crema;
- 1 litro de leche;
- Una taza de azúcar;
- 2 cucharadas de levadura;
- 6 espigas de maíz;
- 1 taza de harina;
- 2 huevos.
Modo de preparación:
Los granos de maíz deben ser licuados con huevos y un poco de leche y reservarlos.
Puede hacer que la mantequilla se convierta en una crema esponjosa, batiendo bien. Sólo entonces añade el azúcar y el queso crema. Añadir el batido de maíz.
Finalmente, vaya añadiendo la levadura y la harina poco a poco. Integre la masa muy bien, llevando a hornear en un horno que esté precalentado a 200º C durante más o menos 1 hora.
¿Le gustaron estas variaciones de la Receta De Pastel de Maíz? Son todas muy prácticas y fáciles de ejecutar. Sólo tiene que elegir una y deleitarse tomando un café con este acompañamiento delicioso.