¿Cómo Hacer Pastel De Chocolate? Muchas personas suelen pensar que es algo muy complejo, especialmente si no tienen experiencia en la cocina. ¡Pero, sepa que no lo es!
Hay recetas muy diferentes (pero igualmente deliciosas) y fáciles de preparar, incluso para aquellos que no tienen la mínima práctica en la cocina, ¿lo sabía?
Entonces, si desea aprender Cómo Hacer Pastel De Chocolate de forma fácil y simple, un postre maravilloso para servir a la familia e invitados, ¡ha venido al lugar correcto!
Cómo Hacer Pastel De Chocolate – Fácil y Delicioso
A continuación, aprenderá Cómo Hacer Pastel De Chocolate de varias maneras, dando más sabor a su almuerzo, cena o merienda.
Pastel de Chocolate Completo
Aquí hay una receta sobre Cómo Hacer Pastel De Chocolate de manera fácil, aunque contiene relleno y cobertura. ¿Vamos a aprender?
Ingredientes de la Masa:
- 6 huevos;
- 4 tazas (té) de azúcar;
- 500 g de mantequilla a temperatura ambiente;
- 5 cucharadas de cacao en polvo;
- 6 tazas (té) de trigo;
- 6 cucharadas de achocolatado en polvo;
- 3 cucharadas de levadura en polvo;
- 3 tazas (té) de agua caliente.
Ingredientes Para el Relleno:
- Una lata de leche condensada;
- 1 cucharadita de mantequilla;
- 1 paquete pequeño de coco rallado.
Ingredientes Para la Cobertura:
- 2 cucharadas de mantequilla;
- 1 lata de leche condensada;
- 4 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 lata de crema de leche.
Preparación de la Masa:
Lleve los huevos enteros, azúcar, mantequilla y agua caliente a la licuadora. Bata durante varios minutos, hasta que quede una masa homogénea.
Ponga a un lado un tazón grande para la harina de trigo, el achocolatado en polvo y la levadura, dejando reservado.
La mezcla de la licuadora se puede colocar en otro recipiente y se puede revolver unas cuantas veces más para evitar grumos en la masa.
Ahora basta con mezclar ambas masas para que pueda hacer el siguiente paso.
Vierta la masa en dos moldes bien untados, hornee en el horno mediano por solo 40 minutos.
Deje que las dos piezas se enfríen, desmóldelas y retire esa fina corteza, para que pueda llenar su pastel.
Preparación del Relleno:
Mezcle todos los ingredientes en una olla pequeña y revuelva constantemente hasta que la mezcla se despegue del fondo de la olla.
Espere hasta que la mezcla haya dejado de hervir, coloque esta mezcla sobre uno de aquellos pasteles que acaba de hornear. Ahora solo una ambos pasteles.
Cómo preparar la cobertura:
Ahora basta con mezclar todos estos ingredientes en una olla y llevar al fuego, revuelva constantemente hasta que la mezcla se espese.
Deje que toda la mezcla se enfríe, y después agregue la lata de crema de leche y mezcle hasta que quede homogéneo.
Terminando su pastel de chocolate, simplemente esparza la cobertura sobre el pastel que hizo anteriormente.
¡Si lo prefiere, su pastel de chocolate puede decorarse con virutas de chocolate, fresas, chispas o lo que su imaginación le dicte!
Pastel De Chocolate Con Coco
Chocolate con coco es una combinación de sabores prácticamente irresistibles y perfectos, ¿no es así? ¡Y ahora aprenderá Cómo Hacer Pastel De Chocolate con relleno de coco!
Ingredientes de la Masa:
- 3 tazas (té) de azúcar;
- 6 huevos enteros;
- 2 tazas de achocolatado en polvo;
- 4 cucharadas de margarina a temperatura ambiente;
- 4 tazas (té) de harina de trigo tamizada;
- 3 cucharaditas de levadura en polvo;
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio;
- 2 tazas (té) de leche a temperatura ambiente.
Ingredientes del Relleno de Coco:
- 2 tazas (té) de coco rallado grueso;
- 4 cajitas de leche condensada.
Ingredientes de la Cobertura:
- 3 cucharadas de margarina;
- 4 cajitas de leche condensada;
- 2 tazas (té) de achocolatado en polvo.
Preparación:
Tamice las yemas por separado y reserve.Después ponga junto el azúcar y la margarina y mezcle muy bien.
Vaya agregando lentamente, primero la harina de trigo; tamizada, el achocolatado en polvo y la leche. Pero nunca de una vez, ponga gradualmente cada uno de estos ingredientes.
Bata las claras a punto de nieve, bien firmes. Luego, mezcle junto de las claras a punto de nieve, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Mezcle las dos partes, es decir, vierta la primera parte sobre las claras de huevo en nieve y mezcle muy bien.
Coloque todo en un molde bien engrasado. Deje hornear en horno mediano durante 50 minutos, no abra el horno antes de cumplir media hora.
Tome un palillo de dientes y si sale limpio, está listo para salir del horno. Deje que su pastel se enfríe y córtelo por la mitad, para que después reciba el relleno.
Lleve todos los ingredientes del relleno, bien mezclados en una olla a fuego medio y revuelva constantemente sin parar, hasta que la mezcla se libere del fondo de la olla.
Con el relleno aún tibio, basta con esparcir en una de las mitades del pastel que cortó horizontalmente.
Preparación de la Cobertura:
Tome las 3 cucharadas de margarina, las 4 cajas de leche condensada y las 2 tazas (té) de achocolatado en polvo y ponga todo en una olla. Los ingredientes se convertirán en una crema de chocolate.
Cocine y revuelva constantemente hasta que todo se despegue del fondo de la olla.
Con ella aún caliente, basta que tenga una cuchara de madera o una espátula y esparza por todo el pastel ya relleno.
Si lo desea, también puede rociar chispas o algún otro tipo de detalles en su pastel de chocolate, para que se vea muy hermoso y reciba muchos elogios.
Cómo Hacer Pastel De Chocolate Helado
El pastel de chocolate helado va bien como postre o para saborear cuando quiera. He aquí cómo hacer:
Ingredientes:
- 1 taza (té) de achocolatado o 350 g de chocolate al leche en barra derretida;
- 100 g de chocolate medio amargo;
- 2 tazas (té) de azúcar;
- 1 jarra de helado, preferiblemente de chocolate;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- 4 huevos;
- 2 tazas (té) de leche de leche;
- 1 lata / cajita de crema de leche;
- 100 g de mantequilla o margarina (sin sal);
- 2 tazas (té) de harina de trigo
Preparación:
Junte todos los ingredientes secos y mezcle. Prefiera tamizar el achocolatado, la levadura en polvo y el azúcar. Reserve. Mezcle la mantequilla/margarina, los 4 huevos enteros y 1 taza de leche. Bata a mano hasta que los ingredientes se mezclen.
Combine las dos mezclas anteriores, mezclando a mano, hasta que formen una masa homogénea. Si lo prefiere, puede usar la licuadora. Vierta esta mezcla en un molde engrasado.
Hornee en horno medio durante unos 30 minutos (200 º C). Aproveche el tiempo mientras la mezcla esté horneando y prepare otro recipiente forrándolo con papel de aluminio. Reserve. Una vez que la masa esté horneada, espere a que se enfríe un poco y desmenuce.
Humedezca la masa desmenuzada con la otra taza de leche. Forre el recipiente cubierto con papel aluminio con la masa de arriba, guardando un poco para cubrir la receta al final.
Extienda el helado sobre la masa y cubra con el restante de la masa deshecha. Tape el recipiente y llévelo al congelador.
Después, ponga la crema de leche a calentar en baño maría y cuando se caliente retire. Agregue el chocolate medio amargo picado a la crema de leche y revuelva hasta que los trozos se derritan.
Retire el pastel del congelador y cubra con la crema obtenida anteriormente. Regrese la receta al congelador y espere a que se endurezca la cobertura. Si quiere, decore con fresas.
Pastel De Chocolate Light
¿Está siguiendo alguna dieta o quiere mantenerse en forma? Esto no es obstáculo para deleitarse. ¡A continuación, aprenderá Cómo Hacer Pastel De Chocolate Light!
Ingredientes:
- 300 g de chocolate barra light o diet;
- 1 taza de leche desnatada;
- 3 cucharadas de edulcorante para uso culinario;
- 1 paquete de galleta de maicena;
- 2 cucharadas de aceite de canola o aceite de coco;
- 1 cucharada rasa de margarina light;
- 3 claras de huevo;
- 1 cucharada de maicena disuelta en leche.
Preparación:
En una licuadora, triture las galletas. Transfiera el salvado obtenido con las galletas a un recipiente y agregue el edulcorante, el aceite, la margarina y finalmente las claras de huevo.
Revuelva bien con las manos hasta que quede homogéneo y pastoso. Proporcione un molde con aros extraíbles, engrase y forre con la masa.
Hornee a fuego lento durante unos 15 minutos. Mientras tanto, derrita las barras de chocolate en baño maría o en el microondas. Luego mezcle la leche desnatada y la maicena disuelta en la leche (no puede quedar empelotada).
Retire la masa del horno y llene el centro del pastel con la mezcla hecha con el chocolate derretido. Lleve a la nevera. Desmolde para servir.