Como Hacer Leche Condensada Igual Al De La Lata

Adorado por muchos y utilizado en diversos tipos de recetas de postres. En este artículo, vamos a aprender un poco más sobre lo que es y Como Hacer Leche Condensada casera. ¡Eso mismo! Usted finalmente descubrirá como producir en casa esa delicia que queda igual a las industrializadas. ¡Compruebe!

¿Qué Es La Leche Condensada?

Como Hacer Leche Condensada


La leche condensada tiene un color amarillento, un sabor muy dulce, un olor delicado y una consistencia un poco viscosa.

Para elaborarlo, una gran parte del agua contenida en la leche es eliminada y una alta proporción de azúcares se añade, los cuales actúan como conservantes.

El resultado es un producto muy energético que debe ser consumido con moderación. Esto, en particular, si hay exceso de peso, obesidad y diabetes.

Por el contrario, es recomendado para aquellos que hacen grandes esfuerzos físicos o son desnutridos como resultado de una convalecencia.

La leche condensada es un producto muy energético debido al sustancial cambio en la composición de la leche. Este es sometido a un proceso de deshidratación y edulcoración.

La deshidratación parcial explica porque todos los nutrientes, energía (carbohidratos, proteínas y grasas) y reguladores (vitaminas, minerales y oligoelementos) se potencian.

100 gramos de leche condensada representan alrededor de 330 kcal, cinco veces que la leche natural.

Maneras De Como Hacer Leche Condensada Casera

Hay varias formas de Como Hacer Leche Condensada casera y deliciosa. Algunas son más fáciles, otras requieren más ingredientes y maneras más elaboradas de preparación.

Sin embargo, ¡al menos una va a ser la ideal para que usted la realice en su casa y se deleite!

Como Hacer Leche Condensada Casera Fácil

Como Hacer Leche Condensada

Ingredientes:

  • 200 gramos de leche en polvo (total o descremada);
  • 200 gramos de azúcar;
  • 125 ml de agua hirviendo;
  • 50 gramos de mantequilla.

Modo de preparación:

Coloque la leche en polvo en el vaso de la licuadora junto con el azúcar. Mezclar el agua hirviendo con la mantequilla hasta que se derrita.

Conecte la licuadora y agregue gradualmente el agua con la mantequilla.

Una vez que todo el líquido esté integrado, la leche condensada estará lista. Almacene en un recipiente de vidrio y en la nevera.

Como Hacer Leche Condensada Casera Fácil 2

Ingredientes:

  • 200 gramos de leche en polvo integral;
  • 200 gramos de azúcar;
  • 150 ml de agua de agua;
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

Coloque el azúcar junto con el agua en una olla y lleve al fuego medio / bajo hasta que se integren completamente. No deje hervir ni revuelve para evitar grumos.

Una vez que el azúcar se disuelve, colóquelo en la licuadora, preferiblemente en un vaso de vidrio. Mezclar por 1 minuto.

A continuación, agregue la vainilla y gradualmente incorpore la leche en polvo mientras todavía está licuando.

Cuando la leche se añade, bate por aproximadamente 6 minutos más. Si  queda muy grueso, añade 2 a 3 cucharadas de agua mientras todavía está licuando.

Colocar en un recipiente de vidrio o plástico, dejar enfriar y llevar a la nevera.

¿No tiene forma más fácil de Como Hacer Leche Condensada en casa, no cree? El tiempo de consumo estimado es de 4 meses. Esta receta hace hasta 3 veces de la lata de leche condensada comercial.

Como Hacer Leche Condensada En Microondas

Ingredientes:


Utilizaremos como medida un recipiente que tenga aproximadamente un tercio del volumen necesario. Es decir, si necesitamos 500 ml de leche condensada, usaremos como medida un volumen de unos 150 a 160 ml.

  • 1 medida de agua;
  • 2 medidas de azúcar;
  • 2 medidas de leche en polvo;
  • Mantequilla (*)

* La cantidad de mantequilla será más o menos el 1% del total, es decir, si necesitamos 500 ml, vamos a colocar unos 5 gramos (una cucharadita).

Modo de preparación:

En un tazón apropiado para microondas, coloque el azúcar y el agua. Caliente la potencia máxima en períodos de 1 minuto, hasta que el azúcar esté completamente disuelta.

Añade la leche en polvo y mezcle bien hasta que no haya grumos. Por último, agregue la mantequilla y mezcle hasta que se derrita con el calor residual.

Si no se utiliza inmediatamente, manténgalo en una olla cerrada herméticamente con una tapa.

Como Hacer Leche Condensada Vegana Simple

Como Hacer Leche Condensada

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche vegetal;
  • 2 cucharadas de azúcar.

Modo de preparación:

Mezcle la leche vegetal con el azúcar y colóquelo en el fuego medio hasta que empiece a hervir, revolviendo de vez en cuando.

Baje el fuego un poco, apenas suficiente para mantenerlo hirviendo. Después de 10 a 12 minutos se reducirá y va a espesar.

Revolver  la mezcla de vez en cuando para que el fondo no se caramelice. Después de unos 40 minutos, tendremos ½ taza de esa reducción. Va a ser más grueso, un poco más oscuro, más suave y sedoso.

Agregar si desea algunas gotas de esencia o extracto de vainilla. Usted puede retirarlo y dejar enfriar, si el grosor está de su gusto. Recuerde que, en cualquier caso, va a espesar más cuando se enfríe.

Como Hacer Leche Condensada Vegana

Ingredientes:

  • 1 y ½ tazas de leche natural de soja en polvo;
  • 200 gramos de azúcar blanco;
  • 400 ml de agua caliente;
  • 2 y ½ cucharaditas de aceite de coco;
  • ½ cucharada de sal.

Modo de preparación:

Mezclar el azúcar y la leche de soja en polvo en un tazón. Agregar la mezcla en una licuadora o mezcladora y batir por 1 minuto hasta que todo esté integrado. Devolver al tazón.

Además, mezcle agua caliente, aceite de coco y sal de forma que todo quede disuelto y homogéneo.

Añade el agua con el aceite y la sal a la mezcla de leche de soja con azúcar. Revolver por 1 minuto hasta que la textura esté líquida pero viscosa.

¡Deje descansar por unos minutos y voilá! Usted acaba de aprender Como Hacer Leche Condensada  vegana deliciosa para poner sus platos y disfrutar con sus frutas favoritas.

Esta es la receta más fácil que tiene de Como Hacer Leche Condensada vegana. ¡No tiene quien no quiera probar! Usted verá que la sal tarda un poco para disolverse, pero no se preocupe.

Es normal llevar su tiempo. Usted puede ayudar con una cuchara. Cuanto más caliente el agua, más rápido todo se disolverá.

Como Hacer Leche Condensada Sin Azúcar (Para Diabéticos)

Como Hacer Leche Condensada

Ingredientes:

  • 250 ml de leche;
  • 250 g de leche en polvo sin azúcar;
  • 3 cucharadas de edulcorante.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes para batir en la licuadora por 3 a 5 minutos. Cuando la mezcla adquiera una textura cremosa, vierte en un recipiente, cubre y lleve a la nevera por lo menos 2 horas.

El resultado será muy cremoso y delicioso como una leche condensada común.

Ahora que ha aprendido Como Hacer Leche Condensada, prepare este ingrediente y aventúrese en el mundo de los dulces.



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