Platos Orientales: Como Hacer Yakisoba Igual Al Profesional

La receta de Como Hacer Yakisoba es muy simple, rápida y fácil de preparar, pero no menos deliciosa. La clave para su sabor es la salsa y la combinación elegida de ingredientes.


Dada su velocidad y facilidad de preparación, puede ser considerada la versión japonesa de “fast food”. Su diferencia es la elegancia que el plato puede tomar, dependiendo de como usted lo presente.

Este plato es perfecto para vegetarianos, ya que la libertad de elección de los ingredientes nos ofrece la posibilidad de adaptarlo a las necesidades especiales, sin alterar su sabor.

Para tener Como Hacer Yakisoba como el de Japón, hay que estar atento a algunos consejos que vamos a dar a lo largo del artículo. ¡Compruebe!

Como Hacer Yakisoba Y Tener Éxito En La Comida Oriental

Como hacer Yakisoba

Receta de Yakisoba de Carne de Cerdo

Ingredientes:

  • 1 paquete de macarrones seco propio para yakisoba;
  • Salsa shoyu;
  • 100 gramos de tocineta;
  • 150 gramos de carne de cerdo;
  • Zanahoria;
  • Repollo;
  • 1/2 vaso de agua;
  • Aceite para freír;
  • Aonori y beni-shoga (jengibre en conserva) para decorar.

Modo de preparación Paso a paso:

Prepare todos los ingredientes de sabor que se añaden al yakisoba. Corte el repollo, la zanahoria, el tocino y la carne en pequeños pedazos y tiras muy finas.

Este es un paso muy importante, ya que cuanto más pequeñas y más finas las tiras de comida, más fácil será para los ingredientes mezclar con el fideos y la salsa al final.

Además, debemos tener en cuenta que todo será comido con palillos, por lo que es muy importante que los ingredientes puedan ser ingeridos en una sola mordida.

Para evitar que quede demasiado crudo, rehogue las verduras y las carnes con un poco de aceite en una sartén. Como consejo de Como Hacer Yakisoba con calidad y sabor, comience con los ingredientes que necesitan más cocción y  finalmente, agregue aquellos que sólo necesitan ser salteados un poco.

De esta forma, obtendremos el punto correcto, evitando que algunos se cocinen demasiado y otros queden crudos.

Una vez rehogado, reserve los ingredientes calientes elegidos, cubriéndolos, por ejemplo, con un plato.

Después de limpiar de la sartén los restos posibles, añade medio vaso de agua y deje hervir. Agregar el macarrón yakisoba entero, sin romper el paquete.

Espere unos segundos y gire el bloque de macarrones todavía seco. Tapar y dejar cocinar a fuego alto, revolviendo ocasionalmente para separar los macarrones, teniendo cuidado de no romperlos demasiado.

Cuando el agua disminuya, verter la salsa shoyu al gusto. Sin embargo, una buena medida es lo que hace que todos los macarrones se tiñan de color oscuro.

Baje el fuego y añade los ingredientes previamente preparados y salteados a los fideos.

Retire del fuego y coloque en un refractario. Opcionalmente, para decorar, puede añadir una pizca de aonori y beni-shoga en la parte superior.

Servir caliente. Muy simple esa forma de Como Hacer Yakisoba, ¿no?

Sugerencia: Puede sustituir la carne porcina por carne de pollo.

Receta de Yakisoba Con Legumbres

Como ya dijimos, tiene Como hacer Yakisoba de diversas maneras. Esta versión sólo con verduras es para quien no puede o no le gusta comer carne.

Ingredientes:

  • 300 gramos de macarrones para yakisoba;
  • ½ cucharada de aceite vegetal;
  • ¼ taza de zanahoria rallada;
  • 1 pimiento verde;
  • 1 pimienta roja;
  • ¼ de cebolla cortada en tiras;
  • 2 hojas de repollo verdes cortadas;
  • 6 cucharadas de salsa shoyu;
  • Jengibre rojo.

Modo de preparación:


En primer lugar usted tiene que preparar el macarrón para luego preparar las verduras. Seguir las instrucciones del paquete que usted compró para que salga bien toda la receta.

Mientras tanto, pique todas las verduras en pedazos pequeños o en tiras, como prefiera. Primero coloque la cebolla para freír. Cuando esté dorada, agregue los ingredientes restantes y revuelva bien. Deje cocinar durante unos 10 minutos hasta que estén listos.

Cuele y escurre bien los fideos para colocar en la olla cuando los vegetales estén listos. Coloque ¼ taza de agua y tapón. Deje el agua evaporarse a bajo fuego.

En ese punto, agregue la salsa shoyu y revuelva. Deje cocinar por unos minutos y distribuye las porciones en tazones. Espolvoree el jengibre rojo y está listo para comer.

Receta De Yakisoba Con Camarón

Como hacer Yakisoba

Este es un modo práctico de Como Hacer Yakisoba con camarones que parecerá el mejor de las manjares.

Ingredientes:

  • 300 gramos de macarrones propios para yakisoba;
  • ½ cucharada de aceite vegetal;
  • 200 gramos de camarón;
  • ¼ taza de zanahoria rallada;
  • 1 pimenton verde;
  • 1 cebolla cortada en tiras;
  • 3 hojas de repollo verdes cortadas;
  • 6 cucharas de salsa shoyu;
  • Jengibre rojo.

Modo de preparación:

Coloque los fideos en una olla con agua y deje cocinar. Mientras tanto, limpie los camarones y freír con el aceite. Cuando los frutos del mar estén dorados, retírelos y en su lugar, ponga todas las verduras bien cortadas en tiras finas.

Frite los vegetales hasta obtener una coloración hermosa. A continuación, cuele y escurre el macarrón para añadir a los demás ingredientes y revolver.

Añadir los camarones y agregar un poco de agua (alrededor de media taza). Cubre y deje el agua evaporarse poco a poco.

Sin agua, añade la salsa shoyu y revuelva bien para tener Como Hacer Yakisoba bien integrado y sabroso. Por fin, cubre con jengibre rojo y come aún caliente.

Receta de Yakisoba Con Huevo

¿Alguna vez se preguntó Como Hacer Yakisoba con huevo? Este puede ser un plato muy delicioso y nutritivo. También es muy característico en ciertas regiones japonesas.

Ingredientes:

  • 300 gramos de macarrones para yakisoba;
  • 6 cucharas de salsa shoyu;
  • 4 dientes de ajo;
  • 1 pimiento verde;
  • 1 pimiento rojo;
  • 2 huevos;
  • Aceite de oliva;
  • Sal.

Modo de preparación:

Coloque los fideos para cocinar en una olla con bastante agua, de forma que lo cubra por entero. Espolvoree sal por arriba. Si lo desea, también puede poner en el agua un par de dientes de ajo.

Por separado, caliente un poco de aceite de oliva. Pele los dientes de ajo y píquelos bien. Dórelos añadiendo luego los dos pimientos rotos cortados en tiras.

Ahora viene una decisión importante. Al hacer el yakisoba con huevo usted puede optar por dejar entero o revuelto. Si usted eligió la segunda opción, mezcle los huevos con un poco de sal y añade junto con las verduras.

Como hacer Yakisoba

Espere hasta que se mezclen un poco, y con una cuchara de palo, revolver y partir los huevos en varios pedazos. Escurrir bien los fideos. Colóquelo en la olla con los otros ingredientes, junto con el shoyu. Deje cocinar durante unos minutos.

En caso de que usted decida que quiere el huevo  entero, cuando coloque los fideos en la cacerola con los pimientos, rompe el huevo encima y tapa, dejando cocinar.

Decore con jengibre, si lo prefiere.

Las recetas que presentamos de Como Hacer Yakisoba son bien prácticas, ¿no? ¡Elige uno y buen apetito!



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