Aprenda Como Cocinar Papa Dulce de la forma correcta para que no pierda los nutrientes. Son varias las formas de cocción que usted puede usar y también algunas recetas irresistibles para aprovechar la papa dulce de la mejor manera posible y obtener todas sus vitaminas.
Como Cocinar Papa Dulce En Agua
Este es el método de Como Cocinar Papa Dulce más usado, pero no es el más recomendado, porque se pierden muchos nutrientes, ya que se sueltan del alimento y se quedan todos en el agua. Pero para utilizar este proceso de cocción el consejo es cocinar la papa con cáscara, usar poca agua y no dejar cocinar durante mucho tiempo.
Como cocinar:
Para ello, corte la papa al medio o coloque toda en la olla sin retirar la cáscara. Añade agua hasta tapar las papas y cocine a fuego medio durante 25 minutos.
Retirar las que estén blandas, condimente a su modo y consuma, recordando que las fibras y las vitaminas irán a la basura, ya que están presentes en la cáscara. El consejo es consumir siempre el producto orgánico.
Presión:
Deje la papa dulce con cáscara, coloque en la olla a fuego alto y cuando comience a pitar deje cocinar en promedio de 6 a 8 minutos. No abra la olla para perder la presión, deje que esto suceda naturalmente.
Como Cocinar Papa Dulce En Vapor
Una manera de Como Cocinar Papa Dulce y mantener los minerales y las vitaminas, es cocinar al vapor. Para este procedimiento utilice una olla a vapor o algún recipiente que sirva de base para colocar encima una olla con agua hirviendo.
Como cocinar:
Hervir un litro de agua, lave bien la papa para higienizarla, corte en pedazos pequeños y coloque en el recipiente que vaya encima de la olla. Deje en el vapor durante 25 minutos o hasta que quede suave, haga la prueba usando un tenedor. Si ya está cocinado, puede servir como prefiera.
Cocción en el Horno
El método más eficiente y fácil de Como Cocinar Papa Dulce y mantener los nutrientes es hacerla horneada.
Como hornear:
Corte la papa dulce en rodajas, rebanadas o cubos, coloque en un molde y lleve al horno a 190º C. Hornee por más o menos 20 a 25 minutos hasta que quede bien dorada. Usted puede también, hornearla entera.
Como Cocinar La Papa Dulce En El Microondas
¿Tiene prisa y quiere hacer una comida rápida? Aprenda Como Cocinar Papa Dulce en microondas, se vuelve suave y no pierde sus nutrientes ya que se cocina con la cáscara.
Como hacer:
Lave la papa dulce, haga agujeros con un tenedor y enrolle en un papel toalla (servilleta) humedecida. Coloque en el microondas en potencia alta durante 8 minutos, si en ese tiempo no está bien cocida, deje unos minutos más hasta que se ablande bien. La papa dulce de microondas quedará al estilo de la asada en el horno.
Papa Dulce Caramelizada
Otra forma de Como Cocinar Papa Dulce es hacerla caramelizada. Es fácil, práctica y queda deliciosa.
Ingredientes:
- 4 papas dulces
- Media taza de azúcar refinada
- 1 taza de agua
- Clavos y canela en rama.
Como hacer:
En una olla se quema el azúcar hasta formar un caramelo. Pelar la papa dulce, cortar en pedazos pequeños, colocar en la olla con el caramelo, añadir el agua, el clavo y la canela.
Tapar y dejar hervir, la papa cocinará en el vapor, así que coloque agua sólo hasta la mitad de la olla. Acompañe la cocción, si se seca rápidamente y las papas no están blandas añade un poco más de agua.
Papa Dulce Frita
Ingredientes:
- 1 kg de papa dulce;
- Aceite para freír;
- Sal al gusto.
Como Fritar:
Pelar las papas, cortar en rodajas bien finas. Caliente bien el aceite y coloque poco a poco las rodajas para freír. Cuando estén fritas, coloque en un plato forrado con papel toalla y espolvoree la sal al gusto.
Dulce de papa Dulce
¿Existe dulce más dulce que el dulce de papa dulce? Este dictado tendrá sentido ahora, pues usted verá Como Cocinar Papa Dulce y hacer el dulce que es tan hablado en la jerga popular.
Ingredientes:
- 2 kg de papa dulce;
- Media taza de coco rallado;
- 100 ml de leche de coco;
- 1 taza de azúcar
- Media taza de agua.
Como hacer:
Cocine la papa dulce hasta que quede suave y amase después. En otra olla coloque el agua, el azúcar y cocine hasta formar un caldo. Agregar la leche de coco, la papa dulce triturada y el coco rallado.
Cocinar hasta soltar del fondo de la olla, este proceso de cocción tarda entre 5 y 10 minutos. Después de ese tiempo, retire de la olla, coloque en un envase y está listo su dulce de papa dulce.
Ensalada de papa dulce con pollo
Además de aprender Como Cocinar Papa Dulce, usted descubrirá como usarla después de cocinar en varias recetas, incluso hecha ensalada.
Ingredientes:
- 1 kg de papa dulce;
- Una pechuga de pollo;
- 1 cebolla en rodajas;
- Un diente de ajo;
- perejil;
- Cebollín;
- cilantro;
- 2 hojas de laurel;
- Lechuga;
- Rúcula;
- 4 tomates;
- Jugo de medio limón;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- Sal y pimienta al gusto.
Manera de hacer:
En una cacerola cocine la pechuga de pollo con agua, sal, la cebolla en rebanadas, el ajo picado, la pimienta, el laurel, el perejil y el cebollín. Después de la cocción, desmeche el pollo y reserve.
Corte la papa dulce en rodajas y cocine, pero no deje que ablande demasiado. Coloque un hilo de aceite en la sartén y toste la papa dulce.
En un refractario monte la ensalada colocando primero las hojas de lechuga y rúcula y el tomate cortado en rodajas. A continuación, coloque sobre las ensaladas verdes y los tomates, el pollo deshilachado y la papa dulce. Añade cebolla picada, cilantro y sazone con la sal, el aceite de oliva y el jugo de limón.
Papa Dulce a la Minera
Ingredientes:
- 1 kg de papa dulce;
- Una cebolla;
- 3 cucharadas de aceite;
- 2 tomates;
- 1 cucharada de perejil picado;
- 2 cubos de caldo maggi;
- 1 taza de queso rallado.
Modo de preparación:
Cocine la papa dulce sin retirar la cáscara. Después de que esté cocida pelada y corte en rodajas no muy finas. Dore la cebolla, coloca el tomate picado sin piel y sin semilla, la perejil picada, el caldo maggi disuelto en 1 taza de agua caliente.
Rehogar durante unos minutos y añade las papas dulces en rodajas dejando cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Espolvoree con queso rallado (preferiblemente grueso) y puede servir a continuación.
Galleta de papa Dulce Frita
¿Esa merienda de la tarde merece ser especial correcto? Aprenda Como Cocinar Papa Dulce para hacer una deliciosa galleta.
- 300 g de patata dulce cocida y amasada;
- 100 g de harina de trigo con levadura;
- 1 pizca de sal;
- Perejil, cebollin, cebolla y pimenton al gusto
- 1 huevo
Manera de hacer:
En un tazón mezclar todos los ingredientes, dejando la harina de trigo para poner de último. Modele las galletas con una cuchara y frite en el aceite bien caliente.
Papa Dulce Con Salmón a la parrilla
Disfrute las recetas exóticas y aprenda Como Cocinar Papa Dulcecomo con salmón a la parrilla, una receta que es un éxito para ese almuerzo especial.
Ingredientes:
- 100 gramos de salmón;
- Pizca de sal;
- Jugo de medio limón.
- 3 papas dulces;
- 5 dientes de ajo;
- Romero al gusto;
- Tomillo al gusto;
- Salvia al gusto;
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- sal al gusto;
- Pimienta blanca molida al gusto.
Cómo preparar:
Cortar las papas en pedazos largos y cocinar con 1 cucharada de sal por 5 minutos después de que comience a hervir. A continuación, coloque en una bandeja, salpique las hierbas por encima, añada el ajo y el aceite, la pimienta, la sal y hornee por 40 minutos hasta que queden crujientes. A continuación, condimentar el salmón, lleve a la parrilla y sirva con la papa dulce.
Aproveche nuestros consejos de Como Cocinar Papa Dulce y hacer el uso frecuente de ese alimento, que ayuda a disminuir el estrés y proporciona mucha energía para el organismo.