Vea Como Hacer Panetone De Un Modo Simple Y Sorprendente Para Las Fiestas De Fin De Año

Entre en clima de navidad e innove con el tema culinario, aprendiendo Como Hacer Panetone. Inspírese y haga la alegría de todos en su casa.


Otra sugerencia, es que usted puede hacer un ingreso extra en el mes de diciembre, ya que la demanda de panetones aumenta mucho. Por lo tanto, si usted quiere tener un salario “más gordo” a final de año, vea Como Hacer Panetone y cree su propio negocio.

¡Detalle! Esta masa casera no queda resecada igual a la industrializada, pues no contiene conservantes.

Como Hacer Panetone Tradicional

Como Hacer Panetone

 Como Hacer Panetone  de la manera más simple, el resultado y el sabor es increíble.

  • 1 kg de harina de trigo;
  • 3 huevos;
  • 1 vaso de azúcar;
  • 1 pizca de sal;
  • 2 cucharadas de margarina;
  • 250 ml de leche tibia;
  • 50 g de levadura para pan;
  • 300 g de frutas cristalizadas;
  • 250 g de uva pasa;
  • 20 ml de esencia de panetone;
  • Ralladuras de cáscara de limón.

Modo de preparación:

Coloque en la licuadora el azúcar, los huevos, la margarina, la leche caliente, la levadura y la esencia para panetone y bata por 30 segundos. A continuación, en una taza grande, coloque la harina de trigo tamizado, abre un agujero en el centro y junte la mezcla de la licuadora.

Amase hasta que se suelte la masa de sus manos, agregue las frutas cristalizadas, las uvas pasas y las ralladuras de limón.

Transfiera la masa a moldes de pudin o flan aceitadas, coloque la masa hasta la mitad del molde y espere a crecer. Haga un corte en forma de X , pincele con yemas de huevo batidas y hornee hasta que se quede dorada.

Sugerencia: Usted puede sustituir las frutas cristalizadas por pedazos de chocolate y hornear en molde propio para panetone.

Panetone Bauduco

Como Hacer Panetone

Esta receta de Como Hacer Panetone deja masa húmeda y bien blanda. Compruebe!

Ingredientes Para la Esponja:

  • 200 g de harina de trigo;
  • 200 ml de agua tibia;
  • 20 g de levadura seca usada en pan.

Ingredientes para la masa:

  • 800 g de harina de trigo;
  • 5 cucharadas de leche en polvo;
  • 150 g de azúcar refinado;
  • 10 yemas de huevo;
  • 200 ml de agua tibia;
  • 1 pizca de sal;
  • 6 cucharadas de miel de abeja;
  • 15 ml de esencia de panetone;
  • 3 cucharadas de esencia de vainilla;
  • Ralladura de cáscaras de limón tahiti;
  • Ralladura de cáscaras de naranjas;
  • 160 g de margarina sin sal.

Relleno para el Panetone:

  • 200 g de frutas cristalizadas;
  • 250 g de uva pasas claras.

Relleno para el Chocotone:

  • 350 de gotas de chocolate.

Como hacer la Esponja:

Mezclar los ingredientes de la esponja y hacer una masa gruesa. Cubre con plástico y deje descansar por media hora.

Preparación de la masa:

Coloque en la batidora la miel diluida con un poco de agua tibia, la esencia vainilla y la esencia de panetone.

En otro recipiente agregue la harina de trigo,  azúcar,  sal,  leche en polvo, las yemas, la esponja que estaba en reposo y mezcle hasta obtener una harina o masa gruesa.

Coloque la harina en la batidora durante 10 minutos. Coloque la margarina y continúe batiendo. Añade las ralladuras de cáscara de naranja y limón, batiendo hasta que la mezcle bien.

Usando las manos, abra la masa y coloque las frutas cristalizadas o el chocolate. Modele la masa en forma de bola, deje descansar por 1 hora y media.

Después de ese tiempo coloque en los moldes de panetone y deje crecer hasta el borde del mismo. Haga un corte en formato de X y hornee en horno precalentado a 200º durante 20 a 30 minutos.

Panetone Con Crema de Chocolate

Como Hacer Panetone

Sorprenda a su familia en las fiestas de fin de año. Pruebe esta receta de Como Hacer Panetone con crema de chocolate.

Ingredientes:

  • 1 Panetone chocotone;
  • 1 lata de crema de leche;
  • 2 cucharadas de mantequilla;
  • 180 g de chocolate de leche picado;
  • 180 g de chocolate medio amargo picado;
  • 2 cucharadas de licor de chocolate;
  • 100 g de chocolate blanco picado;
  • 1/3 de taza de cerezas en almíbar.

Como hacer:

Mezclar la crema de leche, la mantequilla, los chocolates en un tazón de fuente y colocar para derretir en baño maría hasta que quede homogéneo. Añadir el licor de chocolate y mezclar bien.

Luego cortar el chocotone en horizontal haciendo 4 rebanadas y separar el relleno intercalando, una capa de relleno, un pedazo de chocotone, cierre con la tapa del panetone y cubra con el relleno.

Ahora, derrita en baño María el chocolate blanco y decore el chocotone en forma de hilos. Deje en la nevera por media hora, decore con las cerezas y sirva.

Mini Panetone de Fresa

Como Hacer Panetone

¿Quiere algo diferente y más pequeño para dar ese recuerdo a todos de la familia? Entonces vea Como Hacer Panetone en forma de miniatura.


Ingredientes para la masa:

  • 4 tazas de harina de trigo;
  • 1 taza y media de azúcar;
  • 2 tabletas de levadura fresca para pan;
  • 1 taza de agua tibia;
  • 1 taza de chocolate en polvo;
  • 2 cucharadas de margarina;
  • 1 taza de frutas cristalizadas;
  • 1 cucharada de sal;
  • Media taza de uvas pasas;
  • 3 huevos;
  • 15 ml de esencia para panetone;
  • Fresas para decoración;
  • Azúcar de confitero.

Ingredientes para el relleno

  • 2 tazas de gelatina de fresa;
  • 3 tazas de fresa picada;

Modo de preparar:

Mezclar en un tazón la levadura, agua, azúcar, chocolate en polvo, sal, la esencia de panetone y la margarina.

Añade las frutas cristalizadas, los huevos, las uvas pasas y la harina de trigo. Amasar hasta que forme una masa homogénea.

Separar 8 bolas de masa y colocar en formas pequeñas para panetone y dejar crecer durante 1 hora.

Precalentar el horno y cocinar durante 40 minutos hasta que queden dorados.

Espere a que se enfríe, haga un agujero en los panetones y coloque el relleno de la gelatina mezclada con las fresas picadas. Espolvorear con azúcar de confitero, decorar con las fresas enteras y servir a continuación.

Panetone Fit

Como Hacer Panetone

Aprenda Como Hacer Panetone y no huir de la dieta, puede deleitarse en las fiestas navideñas sin ningún problema.

Ingredientes:

  • 2 tazas y media de harina de trigo sin gluten;
  • 1 cucharada de levadura seca para pan;
  • 3 huevos;
  • ⅓ de taza de agua tibia
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 cucharadas de mantequilla;
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de azúcar morena;
  • 1 pizca de sal;
  • Ralladuras de limón;

Relleno:

  • Gotas de chocolate al gusto;
  • Uvas pasas al gusto;
  • Almendras en hojuelas al gusto.

Modo de preparación:

Colocar en la batidora 2 huevos, la esencia de vainilla, las Ralladuras del limón, la sal, la mantequilla, el azúcar y batir todo hasta mezclar bien.

Mezclar la levadura disuelta en agua tibia, agregar la harina poco a poco hasta hacer una masa suave y estar despegándose de las manos. Deje descansar por media hora.

Añade los ingredientes del relleno (si lo desea, puede optar por otro relleno de su preferencia), mezcle con la masa, en molde propio para panetone, deje crecer por 1 hora, pincele con huevo y hornee por 35 minutos en horno precalentado a 180 ° C.

Como hacer Panetone Integral

Como Hacer Panetone

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina de trigo integral;
  • 2 cucharadas de azúcar morena;
  • 3 huevos;
  • ¾ de taza de jugo de naranja (directo de la fruta)
  • Media taza de leche desnatada;
  • ¼ de taza de agua tibia;
  • 1 cucharada de esencia de panetone;
  • Una taza de harina de avena
  • 1 pizca de sal;
  • 3 cucharadas de margarina;
  • 30 g de levadura seca para pan;
  • Media taza de uva negra;
  • 1/2 taza de uva pasa blanca;
  • Media taza de nueces picadas;
  • 1/2 taza de albaricoques secos picados.

Manera de hacer:

Batir en la licuadora los huevos,  sal,  margarina,  agua, leche,  esencia y la levadura hasta que se tenga una masa bien lisa.

Coloque esta mezcla en un tazón y añade la harina de trigo poco a poco, harina de avena y revuelva hasta formar una masa homogénea.

Añade las nueces, las ciruelas secas, los albaricoques, mezcle y ubique la masa de los panetones en moldes propios para estos. Espere descansar 15 minutos y coloque en horno precalentado a 180º durante 40 minutos, hasta que quede dorado. Sirva a continuación.

Como Hacer Panetone Salado

¿Le gusta innovar en la cocina? ¿Qué tal aprender una receta de Como Hacer Panetone salado y servir algo diferente al final de año.

Ingredientes de la masa:

  • 5 tazas de harina de trigo;
  • 45 g de levadura seca para pan;
  • 1 taza de agua;
  • 1 taza de mozzarella cortada en cubos;
  • 5 cucharadas de margarina;
  • 5 yemas de huevo;
  • 1 cucharada de azúcar;
  • Media cucharada de sal.

Ingredientes del relleno:

  • ¾ de taza de queso provolone rallado;
  • 1 taza de mozzarella cortada en cubos;
  • 4 cucharadas de parmesano rallado;
  • 1 taza y media de aceituna picada;
  • 2 tazas de tocineta picada.

Ingredientes de la cobertura:

  • 1 taza de leche;
  • 2 cucharadas de agua;
  • 1 cucharada de margarina;
  • Media cucharada de sal;
  • Medida cucharada de perejil picado;
  • Media cucharada de maicena.

Como Hacer Panetone

Modo de preparar:

Batir en la batidora media taza de  harina de trigo, la levadura, 1/4 de la taza de agua, hasta obtener una masa homogénea y deje descansar durante 15 minutos.

A continuación, añadir el resto de los ingredientes de la masa, mezclar bien hasta formar una masa suave y consistente.

Espere descansar por 20 minutos, añade los ingredientes del relleno, realice dos bolas y coloque en formas apropiadas para panetone deje crecer por media hora, precaliente el horno y hornee durante 40 minutos.

Modo de hacer la cobertura:

Coloque la leche en una cacerola, y espere a levantar la ebullición a fuego medio. Añadir la sal, el perejil y la margarina. Así como la maicena disuelta  en la leche y revolver hasta que quede una mezcla gruesa. Espere a que se enfríe y pinche el panetone mientras esté caliente. Sirva a continuación.

Disfrute ahora mismo de nuestros consejos de Como Hacer Panetone  y realice estas deliciosas recetas para impresionar al final del año. Sin embargo, si lo desea  puede hacer panetone en cualquier época del año.



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