La Navidad es uno de los días de fiesta más esperados del año para las personas de todo el mundo. Y mucho más porque es el día en que la mayoría de las familias se reúnen para cenar, saborear platos deliciosos, jugar, cantar e intercambiar lindos regalos. Si usted va a preparar la reunión y no sabe Qué Comer En La Cena De Navidad, lea el artículo hasta el final.
Pero vamos, estamos a pocos días de Navidad y a punto de concluir este año. ¿Qué mejor que permitir que su familia y amigos se deleiten con un plato exquisito sobre la mesa?
Por eso vamos a dar algunas ideas de que comer en la cena de Navidad. Además de indicar un menú delicioso, vamos a poner a disposición las recetas. ¿Maravilloso no?
Entonces, ¡prepárese y comience a trabajar!
Qué Comer En La Cena De Navidad: El Menú Completo
Entrada
- Tostadas;
- Bruschettas estrella;
- Ensalada simple;
- Salpicón;
- Ensalada de macarrones.
Acompañamiento
- Arroz blanco;
- Arroz de horno.
Carnes
- Lomo asado;
- Medallón de carne con salsa de orégano.
Postre
- Ensalada de frutas;
- Mousse de chocolate.
Qué Comer En La Cena De Navidad: Recetas
Qué Comer En La Cena : Receta de Tostadas
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan cuadrado;
- 4 huevos;
- ½ taza de leche;
- 50 gramos de mantequilla.
- orégano.
Modo de preparación:
En un tazón, bata los huevos con la leche hasta que todo esté bien incorporado. Caliente la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
Pase las rebanadas de pan de los dos lados por la mezcla. A continuación, dore por los dos lados del pan en la mantequilla caliente.
Después de dorar, coloque las rebanadas en una bandeja y espolvoree orégano. Lleve al horno precalentado a 180º C y deje tostar hasta que estén bien dorados.
Qué Comer En La Cena : Receta De Bruschettas Estrella
Ingredientes:
- Un baguette o pan casero;
- 1 crema de leche;
- 1 cebolla;
- 100 gramos de queso parmesano rallado;
- Pimienta negra molida;
- Aceite de oliva;
- Sal;
- 150 gramos de tocineta;
- 200 gramos de setas;
- 1 cucharada de perejil fresca picada;
- 3 huevos.
Modo de preparación:
Cortar el pan en rebanadas y colocarlas en una bandeja. Agregue un poco de aceite sobre cada una de ellas y espolvoree con sal y pimienta. Lleve al horno moderado hasta dorar.
En una cacerola, dore las setas en rebanadas o cuartos y la tocineta en pequeños cuadrados con un toque de aceite. Agregue la cebolla picada, la crema de leche, los huevos y el queso parmesano. Revuelva hasta que todo esté bien mezclado y deje cocinar por unos minutos.
A continuación, coloque las rebanadas de pan en un bello refractario, coloque la preparación de las setas y la tocineta encima de ellas. Decore con perejil fresco picado y sirva las bruschettas estrella.
Qué Comer En La Cena : Receta De Ensalada Simple
Ingredientes para la ensalada:
- 1 lechuga;
- 1 remolacha;
- Una cebolla (cortada como prefiera);
- 2 zanahorias;
- 1 tomate.
Ingredientes para la salsa:
- 1 pizca de azúcar;
- 1 cucharada de sal;
- 3 cucharadas de vinagre;
- 1 cucharada de aceite de oliva.
Modo de preparación de la ensalada:
Higienice bien las verduras. Pique la lechuga para que quede en pequeños pedazos. Ralle la remolacha, así como las zanahorias.
Retire la piel y la semilla de los tomates y pique. Pique la cebolla también en el formato que prefiera. Mezcle todo.
Modo de preparación de la salsa:
Añada el azúcar, la sal, el aceite y el vinagre en un recipiente. Mezcle bien y vierta en la ensalada. ¡Listo!
Qué Comer En La Cena : Receta De Salpicón
Ingredientes:
- Dos pechugas de pollo;
- 2 latas de guisante;
- 2 latas de maíz;
- Dos zanahorias ralladas;
- Uva pasa al gusto;
- 2 crema de leche;
- Sal al gusto;
- Papa palitos;
- 2 tabletas de caldo de pollo;
- Cebolla;
- Cebollín;
- Perejil.
Modo de preparación:
Coloque en una cacerola las tabletas de caldo de pollo, el pollo la sal y agua de forma que el pollo se cocine. Por separado, mezcle el guisante, el maíz, las uvas pasas y la zanahoria. Sazonar con perejil, sal, cebolla y cebollín.
Una vez que el pollo se cocine, espere a enfriar y deshaga, juntando con el resto de los ingredientes. Incorpore las papas palitos y la crema de leche. Llevar a un molde en horno precalentado a 180º C durante unos 7 minutos. Sirva cuando esté caliente.
Qué Comer En La Cena : Receta De Ensalada De Macarrones
Ingredientes:
- 2 tazas de macarrones de tornillo;
- ½ pepino en conserva;
- ¼ taza de zanahoria;
- 1 cebolla;
- 250 gramos de jamón o de salchicha;
- 2 huevos cocidos;
- ¾ tazas de mayonesa;
- 2 cucharas de aceite;
- 1 cucharada de vinagre;
- 2 rebanadas de piña;
- 1 cucharada de sal;
- Pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Cocine los macarrones en agua hirviendo con un poco de aceite y sal. Escurra y deje enfriar. Añada los otros ingredientes picados, excepto la mayonesa y los huevos cocidos.
Sazone con aceite, vinagre, sal y pimienta y, por último, añada la mayonesa. A continuación, adorne la ensalada con los huevos cocidos cortados al medio.
Qué Comer En La Cena : Receta De Arroz Blanco
Ingredientes:
- 1 taza de arroz;
- 4 tazas de agua;
- 1 cucharada de sal;
- 1 cucharada de aceite vegetal
Modo de preparación:
Busque una cacerola mediana para hacer arroz. Agregue arroz junto con 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, todo a la vez. Revuelva un poco para integrar los ingredientes.
Aumente el fuego hacia arriba. Después de unos minutos, cuando el agua se seque completamente, coloque las otras 2 tazas de agua, tape la cacerola y deje que el agua se seque de nuevo. Sirva todavía caliente.
Qué Comer En La Cena : Receta De Arroz De Horno
Ingredientes:
- 6 tazas de arroz ya cocido;
- 2 pechugas de pollo cocidas y deshilachadas;
- 2 latas de legumbres (guisantes, maíz, zanahoria, papas, etc.);
- 4 tomates picados en cubos;
- 2 vasos de requesón;
- 1 cebolla mediana picada en rodajas;
- 1 taza de papa palito;
- 4 cucharadas de salsa de tomate;
- 1 taza de queso mozzarella rallado;
- Pimienta y sal al gusto;
- 2 cucharadas de aceite;
Modo de preparación:
Mezcle el arroz con las legumbres y déjelo reservado. En una cacerola, coloque el aceite, rehogando la cebolla. Añada el pollo bien deshilachado, el tomate picado y la salsa de tomate.
Sazone con la pimienta y la sal a su gusto. En un envase de vidrio, vaya haciendo capas de arroz, requesón y salsa, repitiendo hasta terminar con una capa de arroz.
Por encima, separe la papa palito, así como el queso rallado, llevando al horno a una temperatura de 200º C durante unos 15 minutos. Si es en el microondas, la potencia debe ser máxima y el tiempo no debe sobrepasar los 6 minutos.
¿Qué Comer En La Cena : Lomo Asado
Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva;
- Casi un kilo de lomo de cerdo;
- Sal;
- Pimienta negra molida;
- 1 cebolla;
- 3 dientes de ajo;
- 2 hojas de laurel;
- 1 taza de vino blanco;
- Orégano al gusto.
Precalentar el horno a 200º. Coloque el aceite en una gran cacerola (en ella tiene que entrar la carne) a fuego alto. Sazone la carne con sal y pimienta en todas partes y, cuando el aceite esté caliente, colóquelo de modo que dé para girar de un lado a otro.
Dore hasta que quede con corteza de ambos lados. A continuación, coloque en una bandeja junto con los jugos que se soltarán en la cacerola. Pele la cebolla, pique y esparza alrededor de la carne.
Triture el ajo un poco y colóquelos junto con el laurel. Riegue con vino, espolvoree orégano y deje hornear por más o menos 30 minutos. Pasado ese tiempo, gire la carne y hornee por 30 minutos más. Sirva todavía caliente.
Qué Comer En La Cena: Medallón De Carne Con Salsa De Orégano
Ingredientes:
- 6 medallones de carne;
- Mantequilla.
Ingredientes para la salsa:
- 1/2 kg de tomate;
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto;
- 1/4 taza de vino blanco;
- 1/2 cebolla;
- 2 dientes de ajo;
- 4 cucharadas de mantequilla derretida;
- 3 cucharadas de orégano.
Modo de preparación:
Cocine los tomates, la cebolla y el ajo. Derrita la mantequilla, agregue el vinagre y el vino. Una vez que haya hervido, coloque para licuar todos los ingredientes.
A continuación, agregue el orégano y sazone con sal y pimienta. Dore los medallones de carne en la mantequilla y riéguelos con la salsa.
Qué Comer En La Cena: Ensalada De Frutas
Ingredientes:
- 1/2 papaya picada;
- 1/2 melón picado;
- 1 manzana grande con cáscara picada;
- 2 bananos cortados en rodajas;
- Jugo de 3 naranjas.
Modo de preparación:
Mezclar todas las frutas con el jugo de naranja (excepto el banano). Coloque el banano solo a la hora de servir la ensalada, ya que se arruina fácilmente, comprometiendo todo el gusto del postre. Si desea puede añadir mango y piña picados. Además, se puede añadir leche condensada o crema de leche a la receta.
Qué Comer En La Cena: Mousse De Chocolate
Ingredientes:
- 150 gramos de chocolate al 70%;
- 6 claras de huevo;
- 2 cucharadas de azúcar refinado;
- Chantilly;
- Chocolate rallado, para decorar.
Modo de preparación:
Derrita el chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos. Bata las claras en nieve, añada el azúcar y bata nuevamente hasta que la mezcla aumente de volumen.
Agregar una cuchara grande de clara de huevo al chocolate derretido y mezcle vigorosamente, trabajando rápido para que el chocolate no se enfríe y se endurezca.
A continuación, coloque el resto de las claras restantes y mezcle bien. Llene las tazas individuales o un refractario pequeño, llevando a la nevera por más o menos 2 a 3 horas.
Sirva utilizando el chantilly y el chocolate rallado como decoración.
Ahora no quedan dudas sobre Qué Comer En La Cena De Navidad. Aproveche la reunión con la familia y pruebe este delicioso menú.