Como Hacer Costilla En Olla De Presión – 6 Recetas Suculentas

Aprenda Como Hacer Costilla En Olla De Presión de una forma práctica y con un sabor irresistible.


La costilla tiene varias fibras que hace que la cocción sea más larga. Por este motivo, vea Como Hacer Costilla En Olla De Presión con cocción rápida y que deja la carne suave y apetitosa.

Como Hacer Costilla En Olla De Presión – Recetas Suculentas

Como Hacer Costilla en Olla de Presión

Estas recetas son óptimas para el día a día, pues además de ser prácticas de preparación, son económicas. Vea Como Hacer Costilla En Olla de Presión con recetas sabrosas.

Costilla En La Olla De Presión

Si usted disfruta de una comida sabrosa, pero no tiene tiempo de preparar y no sabe la forma de cocinar, aprenda aquí Como Hacer Costilla En Olla De Presión que es súper práctica de preparar.

Ingredientes:

  • 2 kg de costilla magra con hueso;
  • 1 kg de salchicha o chorizo
  • 5 cebollas;
  • 1 caldo de carne sabor costilla.

Modo de preparación:

Corte las cebollas en rodajas gruesas, forre el fondo de la olla de presión y coloque una capa de la costilla con el hueso hacia abajo.

Luego haga una capa con salchichas, otra de costilla y otra capa de salchicha. Añadir el caldo de carne en la olla, tapar y colocar para cocinar a fuego alto.

Cuando la olla tome presión baje el fuego y cocine por 1 hora. Después quite la presión, abra la olla y si hay mucha agua deje cocinar por 5 minutos más con la olla destapada. Sirva a continuación.

Observación: No es necesario añadir agua para la cocción.

Costilla Al Vapor En La Olla De Presión

Como Hacer Costilla en Olla de Presión

Compruebe la practicidad de Como Hacer Costilla En Olla De Presión al vapor

Ingredientes:

  • 1 kg de costilla entera;
  • 1 cebolla;
  • Una cucharada de sal gruesa.

Modo de preparación:

Coloque la costilla entera en la olla de presión, la sal gruesa esparcida, la cebolla en rodajas, tape y cocine por media hora, después de que inicie la presión ponga a fuego lento. Después de ese tiempo deje la presión salir naturalmente y sirva enseguida.

Sugerencia: No es necesario colocar agua, ya que la propia costilla y la cebolla suelta agua durante la cocción.

Costilla En La Olla De Presión Con Sobras De Asado

¿Sabe aquella costilla que sobró del asado? Entonces, ella puede convertirse en una comida de primera al día siguiente. Vea Como Hacer Costilla En Olla De Presión con los restos de carne asada del día anterior.

Ingredientes:

  • 1 kg de costilla que quedo del asado;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 cebolla;
  • 1 hoja de laurel;
  • Una cucharada de pimienta;
  • Una lata de tomate pelado;
  • Una taza de té de agua;
  • 1 diente de ajo;
  • 1 cucharada pequeña de vinagre;
  • Sal y pimienta al gusto;
  • Media taza de cebolla picada;
  • Orégano al gusto.

Modo de preparación:

Corte las sobras del asado en cubos pequeños y reserve. Colocar el aceite en la olla de presión, dore la cebolla cortada en rebanadas y luego añada la costilla (sobra de la barbacoa).

Mezcle bien, coloque el laurel, orégano al gusto, la pimienta, mezcle y deje al fuego por 1 minuto. A continuación agregue el tomate pelado, el agua, tape la olla y deje cocinar durante 50 minutos después del inicio de la presión.


Después de la cocción deje la presión y el vapor salir naturalmente, coloque vinagre, el ajo triturado, la cebolla picada, mezcle bien, si prefiere cocine por otros 2 minutos, y sirva enseguida.

Costilla En La Olla De Presión Con Tocineta

Como Hacer Costilla en Olla de Presión

  • 1 kg de costilla cortada en cubos;
  • 2 cebollas;
  • 2 sobres de condimento en polvo para carnes;
  • 1 paquete de tocineta en rebanadas.

Modo de preparación:

Coloque todo la tocineta en el fondo de la olla, añada la costilla con el hueso hacia abajo, coloque las cebollas cortadas en rodajas por encima de la carne, el condimento en polvo para carnes, y deje cocinar a presión durante 45 minutos. Sirva a continuación.

Observación: No es necesario añadir agua para la cocción.

Costilla En La Olla De Presión Con Papas

Esta receta de Como Hacer Costilla En Olla de Presión es fácil de preparar y deja la costilla jugosa. ¡Compruebe ese sabor perfecto!

Ingredientes:

  • 500 g de costilla;
  • 3 cebollas;
  • 6 salchichas o chorizos
  • 100 g de chorizo tipo calabresa;
  • 1 lata de salsa de tomate;
  • 100 g de aceitunas;
  • 5 papas;
  • Aceite de oliva
  • Albahaca, crema de cebolla, ajo, y menta al gusto.

Como hacer:

El primer paso de Como Hacer Costilla En Olla De Presión con papas es condimentar la carne con el ajo, albahaca, crema de cebolla y menta.

Cubra el fondo de la olla con algunas rodajas de cebolla, coloque la costilla con el hueso hacia abajo, coloque más rodajas de cebolla, la salchicha, calabresa en rodajas, aceituna picada y un poco de salsa de tomate y por último riegue aceite.

Tape la olla, cocine por 45 minutos, después de la cocción transfiera la carne y los ingredientes para un refractario (deje el caldo en la olla).

Corte las papas en rodajas gruesas o en cubos, coloque en la olla junto con el caldo que quedó de la costilla, cocine durante 10 minutos. Después mezcle todos los ingredientes y sirva luego a continuación.

Observación: No es necesario añadir agua para la cocción.

Costilla En La Olla De Presión Con Yuca

Como Hacer Costilla en Olla de Presión

Con pocos ingredientes, este método de Como Hacer Costilla En Olla De Presión con mandioca tiene un resultado increíble. Además de ser un plato sabroso es muy práctico y fácil de hacer.

Ingredientes:

  • 1 kg y medio de costilla bovina;
  • 3 cucharadas de condimento en polvo para carnes;
  • 3 cucharadas de aceite;
  • 1 cebolla;
  • 3 tomates;
  • 6 tazas de agua hirviendo;
  • 2 cubos de caldo de costilla;
  • 1 kg de yuca en trozos;
  • Sal, pimienta negra y perejil al gusto.

Modo de preparación:

Corte la costilla en pedazos, agregue el condimento en polvo y reserve. En la olla a presión caliente el aceite y coloque la costilla para dorar, retire y reserve (después de estar bien dorada).

Luego pique la cebolla y el tomate y rehogue. Coloque la costilla, el agua, los cubos de caldo, tape y después de tomar presión cocine por 40 minutos a fuego bajo.

Después de la cocción espere a que la presión salga naturalmente, agregue la yuca, tape nuevamente la olla y cocinar por otros 20 minutos (después de iniciar la presión). Deje la presión salir naturalmente.

Después de cocinar la yuca, deje que la presión de la olla salga naturalmente, sazone con sal (si lo necesita), pimienta y transfiera a un refractario. Esparza la salchicha por encima y sirva.

Ahora que ya sabe Como Hacer Costilla En Olla De Presión experimente hoy mismo sin pasar apuros en la cocina.



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