Como Hacer Sal Condimentada – 12 Mejores Recetas

La sal es el ingrediente estrella al hablar de comida. Resalta los sabores de todo lo que se prepara y es un mineral esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, siempre y cuando sea consumido con moderación. Pero ¿usted ya pensó en aumentar su consumo? ¿Qué tal aprender Como Hacer Sal Condimentada y dejar todo aún más sabroso?

La Historia De La Sal


Este mineral tiene una historia fascinante. Hubo batallas e incluso guerras por él, pues era una fuente de ingresos para muchas culturas.

Esta renta soportaba las economías de aldeas enteras. Incluso era un método de pago para los antiguos romanos (de ahí el nombre de salario).

Además de su historia, este mineral precioso hace o deshace un plato. La falta de él resulta en un alimento sin gusto y el exceso lo hace intragable.

Una pizca de sal en los preparados dulces destaca los sabores y es ideal para preservar la comida.

Como Hacer Sal Condimentada

Como Hacer Sal Condimentada

Estas mezclas de sales son una manera de dar a ese mineral un toque diferente para terminar los platos. En este artículo, vamos a mostrar varias formas de Como Hacer Sal Condimentada, aunque no significa que son las únicas.

Lo mejor de esta técnica es que la sal condimentada se puede hacer usando lo que más le guste. La única regla irrompible es usar ingredientes tan secos como sea posible para que la sal no se moje.

El abanico de posibilidades es vasto, pero hoy vamos a presentar 12 diferentes tipos de sal condimentada que seguramente va a amar. Añadir en carnes, peces, sopas, purés, legumbres, patés y ensaladas.

Ellos son muy prácticos de preparar. Algunos de ellos necesitará un tiempo para secar, pero otros sólo necesitan descansar en un frasco cerrado para que los aromas se fundan.

12 Sales Condimentadas Que Darán Un Toque Diferente A Sus Platos

Sugerencia: Es importante que utilice una sal de calidad para que el sabor sea más acentuado.

  1. Como Hacer Sal Condimentada de Naranja

Es una sal elegante y con un sabor cítrico que le encantará usar en pescados, mariscos y carnes blancas.

Pelar una naranja y dejar que la corteza se seque. Si usted no tiene tiempo para prepararlo, lo que usted puede hacer es rallar la cáscara de una naranja la noche anterior y dejar que la cáscara rallada se seque.

Al día siguiente, cuando esté seco, triture la cáscara, añadiendo la sal, mezclando bien los dos ingredientes. Guarde en un envase herméticamente cerrado para que los aromas se concentren.

  1. Como Hacer Sal Condimentada De Perejil

Como Hacer Sal Condimentada

Coloque en un tazón 30 gramos de perejil y triture con la licuadora. Añada 100 ml de agua y continúe moliendo. A continuación, cuele para extraer el agua del perejil.

Coloque en un plato la cantidad de sal que desea aromatizar y moje con el agua del perejil poco a poco para no sobrepasar el punto. Esparza bien la sal y dejar secar.

Mientras se seca, mueva de vez en cuando y, cuando esté completamente seco, guárdelo en un empaque para sazonar sus platos.

  1. Cómo Preparar Sal Condimentada de Pétalos de Rosa y Romero

Es una sal perfecta para carnes y mariscos, que dará un toque sutil a los platos.


Deje secar algunos pétalos de rosa y algunas hojas de romero. Cuando estén secos, rasgue con los dedos para que los pedazos queden más pequeños y mezcle con la sal. Almacene en un envase herméticamente cerrado y está listo para su uso.

  1. Como Preparar Sal Condimentada de Setas

Esta sal condimentada combina perfectamente con cremas, ensaladas y carnes.

Compre una bolsa de setas secas en el supermercado, que ya viene así. Tritúrelos con la ayuda de una licuadora. Mezcle con sal y guarde en un envase herméticamente cerrado para que los sabores se integren.

  1. Como Preparar Sal Condimentada de Vainilla

Es una sal ideal para platos con camarón o magret de pato. Y es muy sencillo de preparar. Usted apenas tiene que impregnar la sal con la esencia de vainilla y dejar secar.

Cuando esté seco, guárdelo en un envase herméticamente cerrado y estará listo para su uso.

  1. Como Preparar Sal Condimentada de Vino

Usted puede hacer este tipo de sal con cualquier tipo de vino que desee. Incorpore la sal con el vino que eligió y deje reposar hasta evaporarse completamente.

Si vas a sumerge la sal varias veces, el sabor del vino en la sal será más potente.

  1. Como Preparar Sal Condimentada de Albahaca

Como Hacer Sal Condimentada

Perfecto para una ensalada de tomate con mozzarella, papas asadas o pescado cocido al vapor.

Lave y seque las hojas de albahaca y coloque una olla con 50 ml de agua para hervir. Cuando empiece la ebullición, retire del fuego y añada la albahaca, tapando enseguida.

Deje reposar hasta que se enfríe. Posteriormente, licue la albahaca. Esparza la sal en una cacerola y vierta sobre él el jugo hecho sin que la sal sea inundada.

Vaya moviendo hasta que todo esté seco. Guarde en un envase herméticamente cerrado para concentrar el aroma.

  1. Como Hacer Sal Condimentada Con Pimienta

Utilice una cuchara de pimienta molida y 3 cucharadas de sal. Mezclar todo hasta que quede bien integrado y guarde en un envase para usarlo en sus platos preferidos.

  1. Como Hacer Sal Condimentada de Azafrán

Mezclar bien azafrán picado y sal en un tazón, hasta que todo esté bien integrado. Manténgase en un envase herméticamente cerrado. Utilice en el arroz y las sopas. ¡Es perfecto!

  1. Como Hacer Sal Condimentada de Tomillo y Romero

Coloque en un tazón el tomillo seco y romero, mezclando con sal. Será perfecto para sus ensaladas y pescados.

  1. Como Hacer Sal Condimentada de Apio

Utilice las hojas del apio, descartando los vástagos. Colóquelas limpias y secas en una bandeja en el horno durante 10 minutos a 180º C. (Se puede aprovechar el calor residual después de asar otro plato).

Después de frío, triture las hojas y añada la sal poco a poco, para obtener un hermoso color verde. Es ideal para acompañar sopas, asados, entrre otros.

  1. Como Hacer Sal Condimentada de Pimentón

Como Hacer Sal Condimentada

Lleve los pimentones para hornear durante 10 minutos en un horno a 180º C y aprovechar el jugo que van a expulsar. Incorpore la sal poco a poco para que no quede aguado.

Haga dos veces para que la sal absorba gradualmente el sabor. Deje secar y reserve en un envase bien cerrado.

¿Aprendió Como Hacer Sal Condimentada? ¡Ahora es poner manos a la obra y dar un sabor inigualable a todas sus recetas!



Te Recomendamos: