Las capas de galleta, crema de mantequilla, chocolate, caramelo y maní, a veces. ¡Es sólo el paraíso! Pero, ¿sabes Como Hacer Torta De Galletas?
¿Qué Es Una Torta De Galletas?
La torta de galletas es un postre que recuerda a un tiramisu, pero mucho mejor. Son maravillosas capas, generalmente hechas con una combinación de galletas, diferentes cremas, frutas o chocolate.
A diferencia del tiramisu, la torta de galletas generalmente no tiene café y sólo tiene un toque de bebida (si lo desea). Hay muchas formas diferentes de hacer la torta de galletas, algunas más simples otras más sofisticadas.
Aquí traemos las mejores recetas de Como Hacer Torta De Galletas que incluyen la adición de fresas, chocolate, helado … Lea el artículo hasta el final y se le hará agua la boca!
Las Deliciosas Maneras De Como Hacer Torta De Galletas
Receta De Torta De Galletas De Maní
Ingredientes:
- 1 puñado de maní tostado;
- 100 gramos de mantequilla ablandada;
- 120 gramos de azúcar refinado;
- 4 yemas;
- 1 cucharada de extracto de vainilla;
- 1 cucharada de cacao en polvo;
- Una caja de crema de leche;
- 1 paquete de galletas más pequeñas;
- 400 gramos de caramelo.
Modo de preparación:
Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón hasta que estén bien integradas y pastosas. Bate las yemas una a la vez, mezclándolas después con la vainilla, la crema de leche y el cacao.
En un refractario, cubre el fondo con galletas. Organice las galletas alrededor también para que los laterales queden decorados.
Agregue un poco de la mezcla de chocolate. Realice otra capa con galletas y añade el resto de la crema.
Termine con una tercera capa de las deliciosas galletas antes de esparcir una capa de caramelo. Coloque el maní por encima antes de llevar a la nevera durante al menos 4 horas. Servir a continuación.
¿Vio que no tiene secretos de Como Hacer Torta De Galletas?
Receta De Torta De Galletas Con Biscochos Champán
Ingredientes:
- 1 y ½ tazas de leche
- 1/2 tazas de crema de leche;
- 3 cucharadas de azúcar;
- 1 cucharada de vainilla;
- 2 cajas de galletas champan, siendo una de vainilla y el otra de chocolate;
- Un paquete de galleta más grande;
- 1 y ½ cucharas de ron (o coñac);
- 1 y 1/2 tazas de fresas.
- 1/2 taza de mini gotas de chocolate;
- 3 y ½ cucharadas de maicena;
- 2 tazas de leche (integral);
- 2 huevos;
- 1 yema de huevo;
- 1/2 taza de azúcar;
- 1 cucharada de vainilla;
- 4 cucharas de mantequilla;
- 3 y ½ cucharas de maicena;
- 1 lata de leche condensada;
- 2 y 1/2 tazas de leche (integral);
- Sal (pizca);
- 1 cucharada de vainilla;
- 1 y 1/2 tazas de cacao;
- 2 cucharadas de nutella.
Modo de preparación Paso a paso
Prepare la crema pastelera de vainilla. Mezclar la maicena con 1/2 taza de leche. Añadir los huevos, la yema, el azúcar y un poco de sal, mezclando bien.
Coloque la leche restante en una olla pequeña y lleve al fuego medio. Poco a poco, añade la leche caliente a la mezcla de huevo / azúcar, revolviendo siempre. Coloque la mezcla antes de volver a la olla y lleve al fuego bajo hasta que se espese.
Cocine por 1 minuto más, retire del fuego e integre la mantequilla con la vainilla. Reserve para enfriar. Cubre la superficie de la crema pastelera con plástico para evitar que se forme una capa.
Preparar la crema con chocolate: En un recipiente medio, mezcle la maicena con 1 taza de leche hasta que esté completamente disuelto.
Agregar la mezcla a una cacerola media con la leche condensada, el cacao, un poco de sal y las 2 tazas restantes de leche. Dejar hervir, revolviendo siempre, hasta engrosar la mezcla. Retirar del fuego y añadir la vainilla, las gotas de chocolate y la nutella (opcional). Reserve para enfriar.
Coloque la crema de leche en un tazón y mezcle 3 cucharadas de azúcar. Bate hasta formar una crema gruesa. Retirar 1 y 1/2 tazas de chantilly y llevar a la nevera.
Unte ligeramente el interior de un refractario grande. Mezclar 1 taza de leche y el coñac. Sumerge las galletas de champán rápidamente en la mezcla antes de usarlas para cubrir el fondo del refractario. En los laterales, coloque la galleta más grande.
Esparcir la mitad de la crema de vainilla sobre las galletas. Cubre con más galletas. Vuelve a esparcir la mitad de la crema de chocolate, luego 1 taza de fresas y repite las capas, terminando con la crema de chocolate. Agregue la crema chantilly y decore con las fresas restantes y las mini gotas de chocolate.
Receta De Torta De Galletas Deliciosa
Ingredientes para las capas cremosas:
- 2 latas de leche condensada;
- 4 tazas de leche entera;
- 2 cucharadas de maicena;
- 4 yemas;
- ¼ cucharada de vainilla.
Ingredientes para la capa superior (cubierta de chantilly):
- 2 tazas de crema de leche;
- 2 tazas de azúcar;
- 1 cucharada de extracto de vainilla;
- Galletas más pequeñas;
- Barra de chocolate (opcional);
- Bananos rebanados (opcional);
- Fresas (opcional);
- Nueces picadas (opcional).
Modo de preparación:
No se preocupe que, a pesar de tener muchos ingredientes, la forma de como hacer la torta de galletas es simple.
En una olla grande, mezcle la leche condensada, 3 tazas de leche, la yema y la vainilla. Caliente a fuego lento, revolviendo continuamente. Por separado, junte la última taza de leche con la maicena y revuelva para disolver.
Cuando la mezcla esté burbujeando, integre la maicena disuelta, y continue revolviendo. Retire del fuego, una vez que haya engrosado y tomado la consistencia de un pudín.
Coloque en un refractario y separe uniformemente. Coloque la capa con galleta más grande sobre la crema hasta cubrir completamente.
Tiene Como Hacer Torta De Galletas añadiendo frutas. Si opta por el , hágalo en ese momento extendiendo sobre la galleta. A continuación, añade más crema y repita las galletas y las frutas (si lo desea).
Para la cobertura de crema chantilly, mezcle el azúcar, la crema de leche y la vainilla hasta que se convierta en una crema consistente.
Esparcir por encima de la torta de galletas, cubre con aluminio o plástico película y lleve a la nevera durante la noche o por lo menos 4 horas. Cuando esté listo para servir, usted puede ir espolvoreando nueces o chocolate raspado por encima.
Con estas recetas de Como Hacer Torta De Galletas ciertamente su postre va a agradar. ¡Esmérese en el dulce y sorprenda!