Antes de comenzar con los consejos sobre Como Cocinar Piñón, es necesario saber como elegir la fruta. Seleccione los piñones sin agujeros, que tengan la cáscara con tonos marrones y brillantes.
Para comenzar a cocinar, corte las puntas y asegúrese de que la pulpa esté blanca, si está oscura, deseche, porque ha pasado el punto de consumo. Luego solo siga las recetas paso a paso.
Como Cocinar Piñón – Consejos Y Recetas
¿No estás seguro de Como Cocinar Piñón? Consulte nuestros consejos y recetas con piñones para preparar esta fruta con practicidad y sabor.
Como Cocinar Piñón A Presión
Ingredientes:
- 2 tazas de agua;
- 1 taza de piñón;
- 1 cucharada de sal rasa
Como cocinar
Coloque el piñón en la olla de presión, agregue agua, sal, cubra y espere a que la olla agarre presión. Después de eso deje que hierva durante media hora. Sirva.
Como Pelar El Piñón
Además de los peladores que ya existen en el mercado, algunos consejos caseros pueden ayudarlo en esta parte. Siga el tutorial:
- Corte los piñones cocidos con un cuchillo afilado. Realice el corte horizontal, eliminando así la pulpa para consumo;
- Otra opción es poner 30 segundos en el microondas después de cocinar, para que la cáscara sea suave y fácil de sacar.
Piñón De Mantequilla Y Ajo
Una excelente manera de cocinar piñones y disfrutarlo en una receta diferente es prepararlo con mantequilla y ajo. ¡Es delicioso!
Ingredientes:
- 250 g de piñones hervidos y pelados;
- 2 cucharadas de sal;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 2 dientes de ajo;
- Perejil al gusto.
Modo de preparación:
Con los piñones cocidos y pelados, ponga la mantequilla en una sartén, pique el ajo y dore. Luego agregue los piñones, el perejil, saltee y sirva aún caliente.
Arroz De Horno Con Piñón
¿Aprendió a cocinar piñones y cocina más allá de la cantidad? Reutilice haciendo un delicioso arroz al horno. Pruébelo
Ingredientes:
- 5 tazas de arroz blanco cocido;
- 2 tazas de carne de res cocida y rallada;
- 2 tazas de piñones cocidos y picados;
- Dos cucharadas de mantequilla;
- 1 cebolla;
- Una lata de maíz verde;
- 1 tomate;
- Medio pimenton rojo;
- Media taza de perejil y cebollin picado;
- 3 huevos;
- 1 taza de queso crema;
- Margarina;
- papa palito;
- Sal al gusto.
Modo de preparación:
Pique la cebolla, el pimentón, el tomate sin piel y sin semillas. Caliente la mantequilla en una sartén, ponga los ingredientes picados, la carne, los piñones, el maíz, la sal, el perejil y el cebollín y saltee.
Engrase un refractario con margarina y haga una capa con la mitad del arroz, otra capa con el estofado y otra con el arroz restante.
En un tazón, mezcle los huevos, el queso crema y coloque sobre el arroz. Precaliente el horno y deje el arroz por 20 minutos. Extienda las papas fritas y sirva en secuencia.
Estofado De Pollo Con Piñón
Ingredientes:
- 1 kg de muslo;
- 4 cucharadas de aceite;
- 4 dientes de ajo;
- 1 cebolla;
- 4 tomates;
- 1 taza de agua;
- 3 tazas de piñones cocidos cortados en rodajas;
- 2 cucharadas de perejil picado;
- 2 cucharadas de cebollín picado;
- Sal al gusto y pimienta negra al gusto.
Modo de preparación:
Sazone el pollo con sal y pimienta. Pique la cebolla, machaque el ajo y dore en el aceite caliente.
Luego agregue el pollo y saltee hasta que esté dorado. Agregue los tomates sin piel y sin semillas al agua y cocine a fuego lento.
Cuando el pollo ya esté suave, ponga los piñones, el perejil, el cebollín y sirva.
Guisado De Piñon
Aprende a hacer este plato cuyas características principales son los piñones y una variedad de carnes. ¡La especia y el sabor le sorprenderán!
Ingredientes:
- 500 g de cuadril;
- 500 g de carne de cerdo;
- 100 g de tocineta;
- 500 g de pepperoni;
- 500 g de piñones cocidos;
- 2 cebollas;
- 8 dientes de ajo;
- 1 pimentón verde;
- 1 pimentón rojo;
- Una zanahoria;
- 3 tomates;
- Aceite;
- perejil;
- Sal al gusto.
Modo de preparación:
Corte toda la carne en cubos, saltee con un poco de aceite de oliva y reserve. En una sartén separada, coloque la tocineta cortada en cubitos y el pepperoni y saltee.
Agregue la cebolla picada, los pimentones picados y saltee. Luego agregue el puré de ajo y deje que se dore.
Cuando todo esté dorado, agregue la carne, los tomates cortados en cubitos, sin piel y sin semillas, mezcle, ponga la sal, espolvoree el perejil y sirva, seguido de arroz blanco.
Sopa De Piñón
Otra súper receta de Como Cocinar Piñón es hacer una deliciosa sopa. Pruébelo, ¡es muy fácil de hacer!
Ingredientes:
- 1 kg de piñones cocidos;
- 300 g de pechuga de pollo;
- 100 g de tocineta;
- 1 salchicha de pepperoni;
- 1 diente de ajo;
- Una cucharada de salsa de pimienta;
- 1 hoja de laurel;
- 1 litro de agua;
- 2 papas hervidas;
- 200 g de guisante;
- 2 cucharadas de aceite;
- Media cebolla.
Modo de preparación:
Dore el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva, agregue la cebolla y el ajo triturados en una licuadora, agregue el pepperoni, la hoja de laurel y fría. Agregue la salsa de pimienta y sal al gusto.
Prepare el caldo verde: bata las papas hervidas, los guisantes y el agua en una licuadora. Mezcle este caldo con la mezcla de la licuadora, ponga los piñones cocidos a la mitad, la tocineta frito y hierva durante 50 minutos. Sirva entonces.
Harina De Piñón Con Tocineta
Ingredientes:
- 100 g de tocineta picada;
- 1 cebolla;
- 3 dientes de ajo;
- 100 g de piñones cocidos;
- 1 y media tazas de harina de yuca;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- Cebollín y perejil;
- Pimienta molida;
- Sal
Modo de preparación:
Saltee la tocineta en una sartén hasta que esté dorada. Agregue la mantequilla, la cebolla picada y saltee.
Luego ponga los piñones picados, el ajo, salteados, agregue la harina de mandioca, sal y saltee un poco, hasta que estén bien dorados.
Espolvoree con la pimienta, agregue el perejil y el cebollín, mezcle bien y sirva como prefiera.
Como Cocinar Piñón – Crema De Piñón
Ingredientes:
- 1 kg de piñones cocidos;
- 2 litros de leche;
- 1 litro de crema de leche;
- 150 gramos de hongo shitake;
- 200 mililitros de vino blanco seco;
- 100 g de mantequilla;
- 100 g de harina de trigo;
- 1 cucharada de nuez moscada rasa.
Modo de preparación:
Ponga la mantequilla en una sartén, agregue la harina y revuelva hasta machacar. Luego (continúe con el fuego encendido) agregue la leche, la nuez moscada, la sal y revuelva hasta formar una masa cremosa.
Agregue el vino, hierva, ponga los piñones, la crema y continúe revolviendo hasta que hierva nuevamente. Rectifique la sal y termine decorando con shitake.
Ensalada De Piñones
¡Disfrute de esta deliciosa ensalada de piñones, una opción saludable y práctica!
Ingredientes:
- 4 tazas de piñones cocidos;
- Hojas de lechuga al gusto;
- 1 bandeja de tomates cherry;
- Media taza de perejil y cebollín picado.
Salsa
- 2 cucharadas de jugo de naranja y ralladura de naranja;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- 1 cucharada de mostaza;
- 1 cuchara de miel;
- 2 granos de pimienta;
- Sal al gusto.
Modo de preparo:
Ponga todos los ingredientes de la salsa en un tazón, mezcle hasta obtener una salsa consistente. Luego corte los piñones como prefiera, póngalos en un tazón con lechuga, rocíe con la salsa y sirva.
Además de sabroso, el piñón es muy versátil. Ponga en práctica nuestras recetas y disfrute de lo mejor de esta semilla.